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2006년
eng
1613-4125
1613-4133
SCOPUS;SCIE
학술저널
MOLECULAR NUTRITION AND FOOD RESEARCH
1191-1200 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Author Index 2006: Mol. Nutr. Food Res. 12/2006
Maillard Reaction and Health Aspects
Contents: Mol. Nutr. Food Res. 12/2006
Methylglyoxal in food and living organisms