손녀딸의 부엌에서 글쓰기

목차 (Table of Contents)

• 목차
• Prologue : 책과 쌓은 요리의 추억 = 4
• Part 01 책꽂이에서 부엌으로
• 손녀딸의 샌드위치 = 14
• 세계의 끝과 하드보일드 원더랜드 / 무라카미 하루키
• 모던 보이의 아침식사 = 24
• 흙 / 이광수
• 부드럽게 반들거리는, 촉촉한 기름기의 섹시함 = 34
• 달콤한 악마가 내 안으로 들어왔다 / 무라카미 류
• 비곗덩어리 / 기 드 모파상
• 성적 인간 / 오에 겐자부로
• 마지막 만찬 = 44
• 꾿빠이, 이상 / 김연수
• 난쟁이, 벤야민 그리고 달걀 = 54
• 매부리코 난쟁이 / 빌헬름 하우프
• 발터 벤야민의 문예이론 / 발터 벤야민
• 아주 아주 까마득한 시절의 식탁 = 64
• 그리스 로마 신화 / 토마스 불빈치
• 권태라는 이름의 부드러움 = 76
• 사랑의 갈증 / 미시마 유키오
• 결혼, 한순간의 꿈일지라도 = 88
• 어둠 속에 누워 / 윌리엄 스타이론
• 달과 6펜스 / 서머싯 몸
• 인력거꾼 아내의 비극 - 형벌을 부른 식탐 = 100
• 운수 좋은 날 / 현진건
• 루어투어 시앙쯔 / 라오서
• Part 02 음식이 할 수 있는 가장 좋은 일
• 위로받고 싶은 모든 이를 위한 그곳 = 112
• 심야식당 / 아베 야로
• 파티는 계속되어야 한다 = 120
• 크리스마스 캐럴 / 찰스 디킨스
• 점점 무덤덤해지는 날, 생일 = 132
• 그러나 즐겁게 살고 싶다 / 무라카미 하루키
• 한잔 술로 모두 잊어버려요 = 140
• 개선문 / 에리히 레마르크
• 사랑이란 전쟁을 앞둔 이들을 위한 달콤한 각성제 = 150
• 키다리 아저씨 / 진 웹스터
• 위그든 씨의 사탕가게 / 폴 빌리어드
• 춘희 / 알렉산드르 뒤마 피스
• 나눔은 기적 = 162
• 단추수프 / 오브리 데이비스
• 바베트의 만찬 / 이자크 디네센
• 화요일엔 모두 팬케이크를 = 172
• 꼬마 검둥이 삼보 / 헬런 배너만
• 가난했던 그 시절 = 182
• 오싱 / 하시다 스가코
• 몽실 언니 / 권정생
• 먹고 나면 다 좋아질 거야 = 192
• 사사롭지만 도움이 되는 일 / 레이몬드 카버
• 키친 / 요시모토 바나나
• Part 03 부엌, 소통과 모험이 시작되는 곳
• 변하지 않는 사랑과 레시피 = 204
• 달콤 쌉싸름한 초콜릿 / 라우라 에스키벨
• 요리로 나를 보여주고 싶을 때 = 214
• 미스터 라떼 / 아만다 헤서
• 프로방스 내 고향 = 224
• 나의 프로방스 / 피터 메일
• 프로방스에 간 고양이 / 피터 게더스
• 나의 요리와 라이프스타일에 대해 고민하는 날 = 234
• 타샤의 식탁 / 타샤 투더
• 헬렌 니어링의 소박한 밥상 / 헬렌 니어링
• 부드럽게 섞여서 하나가 되고 싶어 = 246
• 창 / 무라카미 하루키
• 햄버거에 대한 명상 / 장정일
• 먹는 여자 / 츠쯔이 토모미
• 마법의 풀 이야기 = 258
• 오딧세이아 / 호메로스
• 데카메론 / 조반니 보카치오
• 여행자의 책갈피 = 270
• 먼 북소리 / 무라카미 하루키
• 나만의 부엌에서 글쓰기 = 288
• 자기만의 방 / 버지니아 울프
• 인용문헌 = 299
• 레시피
• 홈메이드 마요네즈 = 22
• 오이 샌드위치 = 23
• 잉글리스 브렉퍼스트 = 33
• 꿀과 마늘을 넣은 로스트 치킨 = 43
• 외숙모의 제육볶음 = 53
• 허브 치즈 오믈렛 = 63
• 홈메이드 코티지 치즈 = 75
• 니쿠쟈가 = 86
• 레몬 아이싱을 입힌 허니 월넛 케이크 = 98
• 홈메이트 가든 피클 = 119
• 크리스마스 과일 케이크 = 131
• 된장 미역국 = 139
• 상그리아 = 149
• 초콜릿 트러플 = 160
• 감자 크림수프 = 171
• 팬케이크 = 181
• 무밥과 달래 간장 = 191
• 모카 시럽 브레드 = 201
• 멕시칸 핫 초콜릿 = 213
• 보드카 크림소스의 펜네 = 223
• 오븐으로 만든 라타투이 = 233
• 당근 포타주 = 244
• 햄버거 스테이크 = 256
• 양파 마멀레이드 = 257
• 올리브 절임 = 269
• 야채 파스타 = 287
• 따듯한 요거트 스콘 = 298