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이 학술지의 논문 검색
Emulsification: More than just Comminution
Schuchmann, H. P.; Danner, T. WILEY-VCH 2004 p.364-375
Emulsification using Microstructured Systems
Lambrich, U.; Vladisavljevic, G. T. WILEY-VCH 2004 p.376-384
Methods for Characterizing Wetting and Dispersing of Powder
Hogekamp, S.; Pohl, M. WILEY-VCH 2004 p.385-391
Dispersion and Deagglomeration of Nanoparticles with Ultrasound
Pohl, M.; Hogekamp, S.; Hoffmann, N. Q.; Schuchmann, H. P. WILEY-VCH 2004 p.392-395
Production of Emulsions in High-Pressure Homogenizers with Modified Apertures
Aguilar, F. A.; Freudig, B.; Schuchmann, H. P. WILEY-VCH 2004 p.396-399
Kinetic Models of Complex Biochemical Reactions and Biological Processes
Peleg, M.; Corradini, M. G.; Normand, M. D. WILEY-VCH 2004 p.413-423
Microwave- and Mircowave Vacuumdrying of Food
Regier, M.; Knorzer, K.; Erle, U. WILEY-VCH 2004 p.424-432
Regier, M.; Knorzer, K.; Badolato, G. WILEY-VCH 2004 p.433-439
Process Engineering in Human Food Ingestion
Schuchmann, H. P.; Walz, E.; Stengel, E.; Spiess, W. E. L. WILEY-VCH 2004 p.440-442
Highly Concentrated Carotenoid-Containing Emulsions
Ribeiro, H. S.; Cruz, R. C. D. WILEY-VCH 2004 p.443-446
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