『삼국유사』 속 명절·제의와 음식 = Food for holidays and rituals in Samgukyusa

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The paper examines the festivals, ancestral rites, and cuisine depicted in Samgukyusa. It particularly focuses on Ogiil(烏忌日) and Jungyangil(重陽 日), exploring how these festivals initially began with ritualistic characteristics but gradually evolved and weakened, eventually settling into secular customs.
The study begins by investigating the origins and food associated with the representative festival, Jungwol Daeboreum. It delves into the transformation of Ogiil into a festive event through the lens of Sagumgap(射 琴匣) in the context of Ogiil, and the evolving process of Na-ban(糯飯, glutinous rice) from a form of rice associated with Ogiil into a symbolic representation of plain and medicinal foods. While the common interpretation of Ogiil's glutinous rice is akin to contemporary medicinal food, the paper scrutinizes the documented transformation and distinguishes the differences between Na-ban, Yak-ban(藥飯), and Hyang-ban(香飯).
Additionally, through the Gyeongdeokwang Chungdamsa Pyohondaeduk (景德王 忠談師 表訓大德), the paper explores the transformation of Jungyangjeol from a Buddhist ritual during the Silla era into a secular festival. It also investigates the origins of the tea ceremony(茶禮) in the ceremonial practices at Chungdamsa. Finally, by analyzing a passage from the GaRakGukGi(駕洛國記), which provides insights into the ingredients and types of food in the ancestral rites of Silla during that era, the study aims to uncover the relationship between food culture, Buddhism, and the festival of Samjinnal.
The author hopes that this paper, by examining not only festival and ancestral rites but also various food-related articles in Samgukyusa, will provide a foundation for research aiming to reconstruct the dietary habits of Silla.

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