음식점 변화를 통한 서울 삼청동길의 상업가로 활성화 단계 실증해석

국문 초록 (Abstract)

본 연구의 목적은 상업가로가 활성화되기 시작하면, 음식점이 가장 많이 영향을 받는다는 가정하에, 활성화된 가로인 삼청동길의 음식점 변화와 활성화와의 관계를 밝혀내는 것이다. 신문을 통한 언급빈도분석을 기준으로 활성화 단계를 구분하였으며, 활성화 단계를 음식점변화와 비교분석을 하였다. 다음으로 음식점 변화를 통해 구간별 특징을 분석하였다. 분석해 본 결과, 첫째, 가로가 활성화될수록 음식점의 수가 증가하며, 특히 본격적으로 상업화가 진행될수록 카페의 수가 다른 음식점의 비해 상대적으로 많아졌다. 향후 상업가로활성화를 분석하는 표본으로 음식점을 활용할 수 있을 것이며, 상업가로를 구성할 때, 음식업종의 종류가 활성화의 영향을 미칠 수 있는 것으로 해석할 수 있다. 둘째, 각 구간별로 주요시설의 입지 등에 따라서 구간별 특성이 상이했으며, 그에 따라서 음식점의 종류와 수도 다르다는 것을 확인할 수 있었다. 입지에 특성에 따라서 상업가로 관리계획을 마련해야 되는 것으로 판단된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This paper aims to find out the relationship between the revitalization of commercialized streets and the changes in the restaurants of Samcheongdong-gil, one of the famous revitalized streets in Seoul. It was carried out based on the assumption that when the street gets revitalized, the biggest influence can be measured related to its restaurants. The stages of revitalization were distinguished based on the frequency of related newspaper articles published. Furthermore, a comparative analysis of revitalization stages and changes in restaurants was made. The characteristics of different sections was analyzed. The results of the analysis are as follows: Firstly, as the street gets revitalized, the number of restaurants increases. The number of cafes, especially, increased more as compared to other types of restaurants when the street came under commercialization. The restaurants could be used as a standard to analyze the revitalization of commercialized streets in the future. It can also be interpreted that when the commercialized street is being constructed, the characteristics of the food industry influence its vitalization. Secondly, each section of the street had distinctive characteristics relative to the store being located as its major facility. Depending on this aspect, the number and the type of restaurants located varied. Therefore, it can be interpreted that it is essential to consider the characteristics of the site when coming up with management plans for the streets.

목차 (Table of Contents)

• 국문요약
• Abstract
• 1. 서론
• 2. 관련 개념 및 선행연구 고찰
• 3. 신문 분석을 통한 삼청동길 단계 구분
• 4. 삼청동길 음식점의 변화 특성
• 5. 결론
• 참고문헌

참고문헌 (Reference)

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7 권세욱, "옷 갈아입는 삼청동 패션상권 부상"

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11 홍찬식, "서울의 화랑가 어디에 모여있나 미술문화 선뵈는 전시명소들"

12 김윤덕, "서울삼청동 카페 재즈 스토리"

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14 우신구, "상업가로 활성화 요인으로서 가로시설물과 알렉산더 패턴언어에 관한 연구 - 부산의 상업가로 광복로를 중심으로 -" 대한건축학회 26 (26): 35-44, 2010

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