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      급식유형에 따른 중학생의 학교급식 만족도 연구 : 인천지역을 중심으로 = Comparison of Student Satisfaction Degree with the School Food Service Program in Middle Schools by Food Service Management Types : Focusing on Incheon Area

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      https://www.riss.kr/link?id=T12236971

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      목차 (Table of Contents)

      • 제Ⅰ장 서론 = 1
      • 제Ⅱ장 이론적 배경 = 4
      • 1. 학교급식의 개요 = 4
      • 1) 학교급식의 목적 = 4
      • 2) 학교급식의 역사 = 5
      • 제Ⅰ장 서론 = 1
      • 제Ⅱ장 이론적 배경 = 4
      • 1. 학교급식의 개요 = 4
      • 1) 학교급식의 목적 = 4
      • 2) 학교급식의 역사 = 5
      • 3) 학교급식 현황 = 6
      • ① 우리나라 학교급식 현황 = 7
      • ② 인천소재 학교급식 현황 = 8
      • 2. 급식 만족도 = 8
      • 제Ⅲ장 연구 방법 = 12
      • 1. 조사대상 및 기간 = 12
      • 2. 연구내용 및 방법 = 12
      • 3. 연구문제 = 13
      • 4. 자료분석 = 13
      • 5. 연구의 제한점 = 14
      • 제Ⅳ장 연구결과 및 고찰 = 15
      • 1. 조사대상자의 일반사항 = 15
      • 2. 식습관 = 17
      • 1) 식사의 규칙성 = 17
      • 2) 편식 = 18
      • 3) 간식 = 19
      • 4) 외식 = 20
      • 3. 학교급식의 실태 = 22
      • 4. 학교급식에 대한 만족도 = 24
      • 1) 학교급식에 대한 만족도 = 24
      • 2) 음식에 대한 만족도 = 26
      • ① 밥에 대한 만족도 = 27
      • ② 국에 대한 만족도 = 28
      • ③ 반찬에 대한 만족도 = 29
      • ④ 후식에 대한 만족도 = 30
      • ⑤ 식단에 대한 만족도 = 31
      • 3) 배식유형에 따른 만족도 = 33
      • 4) 위생에 대한 만족도 = 35
      • 5) 시설에 대한 만족도 = 37
      • 6) 급식 종사자의 서비스에 대한 만족도 = 38
      • 5. 학교급식에 대한 불만사항 및 이에 대한 건의방법 = 40
      • 제Ⅴ장 결론 및 제언 = 43
      • 참고문헌 = 45
      • 부록 = 51
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