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2004년
eng
0250-5118
학술저널
BULLETIN- INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION
16-19 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
Advances in fractionation and separation: processes for novel dairy applications
Conference
Bulletin of the International Dairy Federation
Bruges, Belgium
2003; Sep
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Chromatographic and Enzymatic Removal of Lactose from Milk
Continuous Chromatographic Processes in the Whey Industry
Lactose Crystallization and Hygroscopicity