티벳산 발효유로부터 분리한 Candida kefyr TFP 7의 항균활성 및 항암활성 = Antimicrobial and Antitumoral Activities of Candida kefyr TEP 7 Isolated from Tibetan Fermented Milk

국문 초록 (Abstract)

티벳산 발효유로부터 분리한 Candida kefyr TFP7의 항균활성 및 항암활성을 검토하기 위하여 PDA배지를 이용한 십진 희석법에 의해 10균주(TFP1∼10)를 분리하여 몇 종의 병원균과 식중독균, 식품과 관련이 있는 세균, 효모, 곰팡이, 녹조류 및 토양으로부터 분리한 방선균 등 18균주에 대하여 항균활성을 조사하였으며, 또한, 9종류의 인체 암세포주에 대하여 항암활성을 비교하였다. 항균활성 검사에서는 Gram 양성균 중 iwicrococcus iuteus ATCC l1880에 대하여 분리균주 (TFP2∼10)와 방선균인 Styeptomyces murinus JCM 4333에 패하여 분리균주(TFP6∼10)가 뚜렷한 생육억제효과를 나타내었다. 한편, 항암활성 검사에서는 SNU-5(human stomach carcinoma), SW-534(human larynx carcinoma)에 대하여 분리 균주(TFP1∼10) 모두 각각 60%, 70%이상의 생육억제 효과를 나타내었다. 특히, 균주 TFP7은 SNU-5, SW-534에 대하여 각각 77.5%, 76.5%의 가장 우수한 생육억제 효과를 나타내었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was carried out to investigate antimicrobial and antitumoral activities of Candida kefyr TFP7 isolated from Tibetan fermented milk Strains of TFP1∼10 were isolated from Tibetan fermented milk by agar diffusion method using potato dextrose agar(PDA). Antimicrobial activities were examined against 18 microorganisms of food-related bacteria, yeast, algae, fungi and actinomycetes isolated from soil. Antitumor activities were examined against 9 human tumor cell lines. Strains of TFP2∼10 showed strong antimicrobial activities against Micrococcus luteus ATCC l1880, and strains of TFP6∼10 to actinomycetes, Streptomyces murinus JCM 4333. In antitumor test, all isolated strains(TEP1∼10) showed the growth inhibition of SNU-5 and SW-534 by 60% and 70%, respectively. Among those, the strain TFP7 showed the most antitumor activity, which was 77.5% for SNU-5 and 76.5% for SW-534. The strain was identified as Candida kefyr by use of API 20C AUX kit and scanning electron micrograph.