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이 학술지의 논문 검색
Hunt, M. C. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.1
Epidemiology, risks and pathogenesis of obesity
Bray, G. A. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.2-7
Effects of dietary factors and other metabolic modifiers on quality and nutritional value of meat
Dunshea, F. R.; D???Souza, D. N.; Pethick, D. W.; Harper, G. S.; Warner, R. D. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.8-38
Muscle profiling: Characterizing the muscles of the beef chuck and round
Seggern, D. D.; Calkins, C. R.; Johnson, D. D.; Brickler, J. E.; Gwartney, B. L. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.39-51
Enhancing palatability traits in beef chuck muscles
Molina, M. E.; Johnson, D. D.; West, R. L.; Gwartney, B. L. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.52-61
Karmali, M. A. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.62-71
Pre-harvest interventions to reduce carriage of E. coli O157 by harvest-ready feedlot cattle
Loneragan, G. H.; Brashears, M. M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.72-78
Post-harvest interventions to reduce/eliminate pathogens in beef
Koohmaraie, M.; Arthur, T. M.; Bosilevac, J. M.; Guerini, M.; Shackelford, S. D.; Wheeler, T. L. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 p.79-91
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