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10 정근영 ; 심기현, "국내산 퀴노아의 조리방법에 따른 영양성분 비교" 한국식품영양학회 33 (33): 117-130, 2020
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11 류지은 ; 장금일 ; 차승현 ; 이정윤 ; 김영경 ; 김동호, "국내 외식식품의 무침류, 볶음류 및 국(탕)류에서 총 식이섬유 함량 분석" 한국식품영양학회 30 (30): 405-412, 2017
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