본 연구는 요리직업전문학교 직업훈련원생들의 교육환경과 전공만족도, 진로의사결정 및 진로결정 자기효능감과의 영향관계를 구조적으로 살펴보고 이를 통해 요리직업학교 훈련생들의 ...
http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
https://www.riss.kr/link?id=A107833236
2021
-
325
KCI등재
학술저널
217-243(27쪽)
0
0
상세조회0
다운로드국문 초록 (Abstract)
본 연구는 요리직업전문학교 직업훈련원생들의 교육환경과 전공만족도, 진로의사결정 및 진로결정 자기효능감과의 영향관계를 구조적으로 살펴보고 이를 통해 요리직업학교 훈련생들의 ...
본 연구는 요리직업전문학교 직업훈련원생들의 교육환경과 전공만족도, 진로의사결정 및 진로결정 자기효능감과의 영향관계를 구조적으로 살펴보고 이를 통해 요리직업학교 훈련생들의 학습지속의향을 높일 수 있는 효과적인 교육환경 조성 모색과 질 높은 교육서비스를 제공하고자 하는데 그 의의가 있다. 그 결과를 보면 첫째, 요리직업전문학교의 교육환경이 전공만족도에 미치는 영향관계를 분석한 결과, 교육환경 중 교육시설, 교육강사의 질, 훈련장의 이미지 등이 전공만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 요리직업전문학교의 교육환경 중 교육강사의 질과 훈련장의 이미지가 진로의사결정에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 요리직업전문학교의 교육환경 중 훈련장의 이미지, 교육강사의 질, 교육프로그램, 교육시설 등의 순으로 진로결정 자기효능감에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 요리직업전문학교 훈련생의 전공만족도가 진로의사결정과 진로결정 자기효능감에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 요리직업전문학교 훈련생의 진로의사결정이 진로결정 자기효능감에도 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이상 본 연구의 시사점을 제시하면 요리직업전문학교에서 훈련생들에게 자격증 취득 및 취업 관련 다양한 정보제공 노력이나 교육강사의 전문성, 숙련성 및 열정, 수준 높은 교육 프로그램, 수업설계 및 교수기법의 체계성 등 질 높은 교육환경 제공이 전공만족도, 진로의사결정 및 진로결정 자기효능감을 높일 수 있는 바람직한 방법이라는 점이다.
다국어 초록 (Multilingual Abstract)
The purpose of this study is to analyze the effect relationships among educational environment, major satisfaction, career decision making, and career decision-making self-efficacy of culinary vocational college student, and establish a relationship m...
The purpose of this study is to analyze the effect relationships among educational environment, major satisfaction, career decision making, and career decision-making self-efficacy of culinary vocational college student, and establish a relationship model. Firstly, as a result of investigating the influence of factors of educational environment on major satisfaction, it is known that the subordinate variables of the educational environment, the instructor quality, the education program and the image of the training area, have an influence on major satisfaction. Second, It is known that the subordinate variables of the educational environment, the educational facilities, the education program, the instructor quality and the education program have an influence on career decision-making self-efficacy. Third, major satisfaction turned out that it affected career decision making. Fourth, It was found that major satisfaction influences career decision-making self-efficacy. Fifth, positive career decision making were found to affect career decision-making self-efficacy. The result of this is that high positive educational environment have a positive effect on high major satisfaction, career decision making, and career decision-making self-efficacy of culinary vocational college student.
목차 (Table of Contents)
참고문헌 (Reference)
1 이형룡, "호텔, 외식, 관광 전공 대학생의 진로 장벽이 진로 결정 수준에 미치는 영향 : 전공 만족도의 매개 효과를 중심으로" 한국외식경영학회 13 (13): 79-105, 2010
2 황서현, "호텔 직원의 자기주도학습, 직업소명의식, 직무성과간의 구조적 관계 - 혁신행동의 매개효과를 중심으로 -" 한국외식경영학회 18 (18): 225-250, 2015
3 임숙현, "평생교육원의 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 20 (20): 289-307, 2017
4 김지숙, "평생교육기관의 교육서비스 품질이 학습자 행동의도에 미치는 영향과 학습자만족 및 관계몰입의 매개효과" 한국교육문제연구소 33 (33): 57-76, 2015
5 유혜진, "청소년의 진로교육, 진로의사결정 및 진로준비에 대한 질적 연구" 학습자중심교과교육학회 16 (16): 89-115, 2016
6 최현주, "진로집단상담 프로그램이 다문화 가정 아동의 진로인식과 진로결정자기효능감에 미치는 효과" 한국다문화교육학회 10 (10): 71-91, 2017
7 나정기, "직업전문학교 학생들의 전공만족도와 진로탐색행동과의 관계 : 조리 전공 학생을 중심으로" 한국관광연구학회 28 (28): 181-196, 2014
8 이철영, "직업전문학교 재학생의 학습동기와 학습 자율성이 직무창의성과 만족도에 미치는 복합적 영향" 한국디지털정책학회 15 (15): 99-106, 2017
9 오나라, "직업 전문학교 학생의 교육서비스품질이 교육만족도에 미치는 영향 - 성격유형을 조절변수로 -" (사)한국관광레저학회 28 (28): 221-240, 2016
10 심용보, "중소기업에서 인적자원개발이 기업성과에 미치는 영향에 관한 실증연구: 이직율의 매개효과를중심으로" 한국인적자원개발학회 18 (18): 25-46, 2015
1 이형룡, "호텔, 외식, 관광 전공 대학생의 진로 장벽이 진로 결정 수준에 미치는 영향 : 전공 만족도의 매개 효과를 중심으로" 한국외식경영학회 13 (13): 79-105, 2010
2 황서현, "호텔 직원의 자기주도학습, 직업소명의식, 직무성과간의 구조적 관계 - 혁신행동의 매개효과를 중심으로 -" 한국외식경영학회 18 (18): 225-250, 2015
3 임숙현, "평생교육원의 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 20 (20): 289-307, 2017
4 김지숙, "평생교육기관의 교육서비스 품질이 학습자 행동의도에 미치는 영향과 학습자만족 및 관계몰입의 매개효과" 한국교육문제연구소 33 (33): 57-76, 2015
5 유혜진, "청소년의 진로교육, 진로의사결정 및 진로준비에 대한 질적 연구" 학습자중심교과교육학회 16 (16): 89-115, 2016
6 최현주, "진로집단상담 프로그램이 다문화 가정 아동의 진로인식과 진로결정자기효능감에 미치는 효과" 한국다문화교육학회 10 (10): 71-91, 2017
7 나정기, "직업전문학교 학생들의 전공만족도와 진로탐색행동과의 관계 : 조리 전공 학생을 중심으로" 한국관광연구학회 28 (28): 181-196, 2014
8 이철영, "직업전문학교 재학생의 학습동기와 학습 자율성이 직무창의성과 만족도에 미치는 복합적 영향" 한국디지털정책학회 15 (15): 99-106, 2017
9 오나라, "직업 전문학교 학생의 교육서비스품질이 교육만족도에 미치는 영향 - 성격유형을 조절변수로 -" (사)한국관광레저학회 28 (28): 221-240, 2016
10 심용보, "중소기업에서 인적자원개발이 기업성과에 미치는 영향에 관한 실증연구: 이직율의 매개효과를중심으로" 한국인적자원개발학회 18 (18): 25-46, 2015
11 임태옥, "중·고등학생의 자아개념과 진로성숙 및 진로의사결정유형의 관계" 홍익대학교대학원 2000
12 허원선, "조리학원의 교육환경이 수강생들의 만족도와 재수강의도에 미치는 영향 - 교육프로그램의 조절효과 -" (사)한국조리학회 22 (22): 136-150, 2016
13 손선익, "조리전공대학 교육환경이 수요자의 교육만족을 통한진로준비행동에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 30 (30): 307-324, 2018
14 김희나, "조리전공 고등학교와 대학(교)의 교육환경에 따른 진로결정에 관한 연구" 한국관광연구학회 32 (32): 141-156, 2018
15 김남근, "조리외식 전공만족도, 진로탐색효율 및 진로탐색행동에 미치는 전공선택동기와 직업가치관 효과" 한국식품조리과학회 32 (32): 754-761, 2016
16 이승후, "조리교육학원의 교육환경이 교육만족도와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구: 교육기간 조절효과" (사)한국조리학회 23 (23): 194-203, 2017
17 이동숙, "조리교육의 서비스품질이 교육만족 및 행동의도에 미치는 영향 :강사자질의 조절효과" 한국외식경영학회 23 (23): 7-26, 2020
18 고호용, "조리 전공 교육환경이 전공만족 및 전공몰입에 미치는 영향 - 조리전공 고등학생을 중심으로 -" 한국외식경영학회 23 (23): 249-269, 2020
19 박경태, "조리 관련 학원의 교육 환경이 학습 만족 및 재수강에 미치는 영향- 부산 지역을 중심으로 -" (사)한국조리학회 14 (14): 156-164, 2008
20 서현주, "요리직업전문학교의 재취업 교육 환경이 취업 만족도에 미치는 영향에 관한 연구" (사)한국조리학회 16 (16): 280-291, 2010
21 최동주, "외식・조리전공 대학생들의 전공선택동기, 전공몰입, 진로결정자기효능감에 대한 연구" 한국외식경영학회 24 (24): 205-225, 2021
22 김승화, "사회교육기관의 교육환경이 수강자의 교육만족에 미치는 영향" 한국외식경영학회 17 (17): 71-91, 2014
23 최웅, "베이커리 직업훈련기관의 교육훈련에 따른 교육성과가수강생의 만족 및 추천의도에 미치는 영향연구" 한국호텔리조트학회 12 (12): 471-493, 2013
24 김계현, "대학생의 학과(學科)학부(學部)만족(滿足)의 要因에 관한 연구" 1 (1): 7-20, 2000
25 김영희, "대학생의 진로의사결정유형에 따른 진로의식성숙" 한국산학기술학회 12 (12): 1223-1233, 2011
26 김태석, "대학생의 자기애 성향과 진로결정수준의 관계에서 진로결정자기효능감의 매개 효과" 교육연구소 13 (13): 123-141, 2012
27 이상미, "대학생들의 전공선택이 직업선택 및 전공만족도에 미치는 영향 - 외식경영전공 중심으로-" 산업경영연구소 38 (38): 219-236, 2015
28 차희원, "대중매체를 통한 의사결정이 외식조리전공의 진로결정과 전공만족도에 미치는 영향" 20 (20): 5-28, 2012
29 유성희, "교육훈련프로그램 구성요소가 교육훈련 전이성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 교육훈련전이특성의 매개효과와 조직상황적특성의 조절효과를 중심으로" 경기대학교 대학원 2013
30 김현철, "교육서비스의 기능적, 기술적 품질요인과 고객 충성도 간의 관계에서 교육몰입의 조절효과" 한국경영교육학회 28 (28): 575-598, 2013
31 윤정헌, "관광전공 선택요인, 전공만족 및 학습태도와 성취도의 관계" (사)한국관광레저학회 25 (25): 239-257, 2013
32 장대성, "경영교육 서비스품질에 관한 지방 국립대와 지방 사립대의 비교 연구" 대한경영학회 22 (22): 1703-1727, 2009
33 Jepsen, D. A., "The effects of problem-solving training on adolescents' career exploration and career decision making" 61 (61): 149-153, 1982
34 Buck, R., "The communication of emotion" Guilford press 1984
35 김지응, "TV 요리프로그램이 요리사 직업이미지와 전공만족에 미치는 영향: 외식 관련 전공 대학생을 대상으로" 대한관광경영학회 31 (31): 87-107, 2016
36 Cox, D. W., "Occupational engagement and academic major satisfaction : Vocational identity's mediating role" 64 (64): 169-180, 2016
37 Sánchez-Ruiz, A. A., "Measuring similarity in description logics using refinement operators" Springer 289-303, 2011
38 Ragins, B. R., "Marginal mentoring : The effects of type of mentor, quality of relationship, and program design on work and career attitudes" 43 (43): 1177-1194, 2000
39 Hui, Z. T. Y. D., "Exploration of the Talents' Training Plan for Cooking Techniques and Nutritional" 6 : 039-, 2008
40 Betz, N. E., "Evaluation of a short form of the career decision-making self-efficacy scale" 4 (4): 47-57, 1996
41 Khuziakhmetov, A. N., "Conditions of Educational Environment for the Development of Teenagers' Moral Relations" 10 (10): 515-521, 2015
42 Cunningham, C., "Central and systemic endotoxin challenges exacerbate the local inflammatory response and increase neuronal death during chronic neurodegeneration" 25 (25): 9275-9284, 2005
43 Tuomi-Grohn, T., "Between school and work: New perspectives on transfer and boundary-crossing" 19-38, 2003
44 Taylor, K. M., "Applications of self-efficacy theory to the understanding and treatment of career indecision" 22 (22): 63-81, 1983
45 Crossan, M., "Altering theories of learning and action : An interview with Chris Argyris" 17 (17): 40-46, 2003
46 Hackett, G., "A self-efficacy approach to the career development of women" 18 (18): 326-339, 1981
47 Madison, E., "A Motivational Perspective on Mass Communication Students’ Satisfaction With Their Major : Investigating Antecedents and Consequences" 73 (73): 50-66, 2018
48 이수경, "4차 산업혁명시대 핵심직무역량 개발을 위한 직업훈련기관의 인식 및 요구 분석" 한국직업능력연구원 24 (24): 215-247, 2021
특급호텔 조리 종사원이 인지하는 상사의 무례함이 소진 및 이직의도에 미치는 영향 : 개인-직무 적합성의 조절효과
밀키트의 선택속성이 브랜드 태도와 재구매의도에 미치는 영향
외식업소 고객불량행동이 종사자의 직무스트레스와 서비스사보타주에 미치는 영향
밀키트 선택속성과 지각된 가치, 행동의도 간의 관계 : 40대 이상의 소비자를 대상으로
학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | |
2002-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 2.45 | 2.45 | 2.35 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
2.48 | 2.37 | 2.735 | 0.62 |