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Modelling the success of fruit and vegetable marketing
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Chemical dips and edible coatings to retard softening and browning of fresh-cut banana
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Aguero, M.V.; Barg, M.V.; Yommi, A.; Roura, S.I. Inderscience Enterprises Ltd. 2010 p.25-40
Yeasts and lactic acid bacteria coffee fermentation starter cultures
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Effect of pepper and onion as additives on groundnut oil expression
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Effect of milling treatments and storage conditions on the dehulling characteristics of red lentils
Ross, K.A.; Alejo-Lucas, D.; Malcolmson, L.; Arntfield, S.D.; Cenkowski, S. Inderscience Enterprises Ltd. 2010 p.89-113
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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