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9 이봉식, "샐러드 뷔페형 패밀리 레스토랑의 메뉴별 가격탄력성 분석과 가격탄력성에 미치는 영향 요인에 대한 사례 연구: 서울 소재 1개 매장을 대상으로" 한국식생활문화학회 21 (21): 254-261, 2006
10 이준구, "미시경제학" 法文社 2008
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