준코 : 김성훈의 무한감동 리필 스토리

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 프롤로그 : 아름다운 청춘의 당당한 '고생 스토리' = 15
• Chapter 1 누가 나에게 이 길을 가라하지 않았네
• 87학번 대학 자퇴생 = 25
• 너 죽고, 나 죽자 = 29
• 그래도 장사할겁니다 = 31
• 채소 가게 점원으로 '장사 실습' = 34
• 네 아버지가, 네 아버지가… = 37
• 이렇게 쓴 걸 어떻게 먹어? = 41
• 너희들보다 10배 이상 성공할거다 = 44
• 고등어, 어떻게 써는 거죠? = 48
• 수유리 생선 총각 = 52
• 슈퍼에서 쫓겨나다 = 56
• 불광동에서 다시 시작, 그러나… = 59
• 번뜩 아이디어, '트럭에 생선을 싣고' = 63
• 생선 총각, 트럭 타고 부활했네 = 66
• 줄을 서시오, 줄 = 71
• 내가 왜 창피해하지? = 75
• 흑흑, 손이 불쌍해요 = 78
• Chapter 2 젊음의 뒤안길에 후회는 없더라
• 새로운 시작, 울산으로 = 85
• 싼 게 비지떡 = 88
• 한 송이 국화꽃을 피우기 위해 = 91
• 고마워서 그냥 드리는 거예요 = 95
• 줄 서서 먹는 술집은 처음이네 = 99
• 억세게 재수 없는 팔자 = 104
• 7가지 무료 안주, 위기에서 도약으로 = 107
• 검사 앞에 선 '심야 배달' = 110
• 작은형이 준코 3호점 주인으로 = 114
• 노래도 무한리필, 준코 노래타운 = 118
• 무료 안주를 줄여줘야겠어요 = 122
• 주방장, 도마 위에 칼을 꽂다 = 126
• 직원도 고객이다 = 130
• 불난 집에 부채질 = 134
• 실패해도 경험은 남는다 = 139
• 7년만의 외식 = 142
• 일반인 대상 가맹점 사업 중단 = 145
• Chapter 3 하늘색 꿈을 향해 훨훨 날자꾸나
• 울산을 벗어나 부산으로 = 151
• 숙식 강행군, 8층으로 유인하라 = 156
• 중앙제조공장 = 160
• 중국 청도공항에서 있었던 일 = 163
• 기내식 카트 서비스 "더 드릴까요?" = 167
• 준코 서비스, 서울에서도 통할까 = 171
• 부르기 전에 찾아간다 = 174
• 이번에는 펀(fun) 마케팅 = 179
• 10년의 준비, 100년의 약속 = 182
• 에필로그 : 땀과 노력으로 빚은 10가지 원칙
• 1. 찾아가는 서비스 = 192
• 2. 마음을 담은 '퍼주기 마케팅' = 193
• 3. 그래도 고객은 남는다 = 194
• 4. 고객의 돈은 소중하다 = 195
• 5. 프랜차이즈 사업, 아무나 하는 게 아니다 = 197
• 6. 지금 이대로 가면 망한다 = 199
• 7. 상식의 세상을 꿈꾸며 = 200
• 8. 건전하게 즐기는 술 문화 = 202
• 9. 대한민국 최대 '사장 사관학교' = 203
• 10. 긍정의 힘은 나를 이긴다 = 205