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2008년
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0919-9772
2436-5998
학술저널
FOODS AND FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN
299-301 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Physiological Mechanism of Taste Transduction in Taste Receptor Cells
Contribution of Oral Sensory Receptors to Palatability
Sweetening Agents and the Molecular Basis of a Sweet Taste
Brain Mechanisms Related to Evaluation of Palatability and Determination of Food Intake