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예시)

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저자

Araújo, Társia Gomes de ; Botelho, Raquel B. A. ; Akutsu, Rita de Cássia C. A. ; Araújo, Wilma M. C.
발행기관

Taylor & Francis
학술지명
Journal of Culinary Science & Technology
권호사항

Vol.14 No.1 [2016]
발행연도
2016년
작성언어
eng
Print ISSN
1542-8052
Online ISSN
1542-8044
등재정보
SCOPUS;ESCI
자료형태
학술저널
원정보자원
Journal of culinary science & technology
수록면
75-89 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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