1 정상진, "한국 성인의 점심식사에서 가정식, 상업적 외식 및 급식의 영양평가: 2001 국민건강·영양조사 자료의 분석" 한국영양학회 39 (39): 841-849, 2006
2 김태희, "패밀리 레스토랑 고객의 메뉴 영양정보에 관한 인식 연구" 한국식생활문화학회 18 (18): 270-278, 2003
3 식품의약품안전청, "주요 패밀리 레스토랑 영양표시 자율 참여"
4 정유경, "제품관여도에 의한 와인시장세분화" 한국식생활문화학회 21 (21): 614-622, 2006
5 정혜정, "외식업체 및 패스트푸드의 영양표시 모델 개발연구" 식품의약품안전청 2007
6 식품외식경제, "영양성분표시제 중요성 갈수록 부각"
7 권광일, "시판 가공식품의 영양표시 실태 조사" 대한지역사회영양학회 12 (12): 206-213, 2007
8 식품의약품안전청, "국민간식 김밥과 떡볶이 열량을 확인 하세요"
9 Khan MA., "VNR's Encyclopedia of Hospitality and Tourism" Van Nostrand Reinhold Publishing Co 1993
10 Nielsen SJ., "Trends in food locations and sources among adolescents and young adults" 35 (35): 107-113, 2002
1 정상진, "한국 성인의 점심식사에서 가정식, 상업적 외식 및 급식의 영양평가: 2001 국민건강·영양조사 자료의 분석" 한국영양학회 39 (39): 841-849, 2006
2 김태희, "패밀리 레스토랑 고객의 메뉴 영양정보에 관한 인식 연구" 한국식생활문화학회 18 (18): 270-278, 2003
3 식품의약품안전청, "주요 패밀리 레스토랑 영양표시 자율 참여"
4 정유경, "제품관여도에 의한 와인시장세분화" 한국식생활문화학회 21 (21): 614-622, 2006
5 정혜정, "외식업체 및 패스트푸드의 영양표시 모델 개발연구" 식품의약품안전청 2007
6 식품외식경제, "영양성분표시제 중요성 갈수록 부각"
7 권광일, "시판 가공식품의 영양표시 실태 조사" 대한지역사회영양학회 12 (12): 206-213, 2007
8 식품의약품안전청, "국민간식 김밥과 떡볶이 열량을 확인 하세요"
9 Khan MA., "VNR's Encyclopedia of Hospitality and Tourism" Van Nostrand Reinhold Publishing Co 1993
10 Nielsen SJ., "Trends in food locations and sources among adolescents and young adults" 35 (35): 107-113, 2002
11 Nielsen SJ., "Trends in energy intake in U. S between 1997 and 1996 : similar shifts seen across age groups" 10 (10): 370-378, 2002
12 Romm DL., "The Quiet Revolution at Allies" 30 (30): 107-108, 1989
13 Guthrie JF., "Role of food prepared away from home in the American diet, 1977-78 versus 1994-96 : changes and consequences" 34 (34): 140-150, 2002
14 FDA (U.S. Food and Drug Administration)., "Overview of FDA Proposed Labeling Requirements for Restaurants" Similar Retail Food Establishments and Vending Machines
15 Gilleran S., "Kids dine out: Attracting the family foodservice market with children's menus and pint-sized promotions" John Wiley & Sons, Inc 1-15, 1993
16 Steptoe A., "Developement of a measure of the motives underlying the selection of food : the food choice questionnaire" 25 (25): 267-284, 1995
17 Yoo J., "Consumer understanding of nutrition labelling by the food industry according to the level of health interests of the consumer" Sookmyung Women's University 2009
18 Morgan MS., "Benefit Dimension of Midscale Restaurant Chains" 34 (34): 78-79, 1993
19 Wootan MG., "Availability of pointof-purchase nutrition information at a fast-food restaurant" 43 (43): 458-459, 2006
20 Burton S., "Attacking the Obesity Epidemic : The Potential Health Benefits of Providing Nutrition Information in Restaurants" 96 (96): 1669-1675, 2006
21 Choi BK., "A study on the influence of food service companies' nutrition indication on menus upon consumers' purchase attitudes" Kyonggi University 2009
22 Moorman C., "A model of consumers' preventive health behaviors : The role of health motivation and health ability" 20 (20): 208-228, 1993
23 보건복지부, "2011 국민건강통계-국민건강영양조사 제 5기 2차년도"