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1996년
-
0168-1605
1879-3460
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
55-70 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Quantitative risk analysis and the production of microbiologically safe food
Hazard identification in swine slaughter with respect to foodborne bacteria