커피교육 수강생의 참여동기가 진로결정에 미치는 영향 = The effect of student's participation motivation in coffee education on career decision

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to investigate the effect of participation
motivation in coffee education on career decision of students. The
subjects of the survey were students who have completed the coffee
barista education course or are currently taking the curriculum. The
questionnaires were used to collect 200 questionnaires from
educational institutions which has a coffee barista training course and
except for the unusable questionnaire, 164 questionnaires were finally
used. The analytical method was verified by path analysis using
correlation analysis and structural equation modeling. As a result of the
analysis, the correlation between variables was significant. In the path
analysis results, participation motivation in coffee education had a
positive effect on entrepreneurship, learning outcome, and educational
satisfaction. Learning outcome also had a positive effect on
entrepreneurship, career decision, and educational satisfaction.
This result showed that participation motivation in coffee education
mediated learning outcome. The full mediation effect of a positive
effect on entrepreneurship and the full mediation effect of a positive
effect on educational satisfaction were confirmed.
In addition, entrepreneurship on career decision had a positive effect
and educational satisfaction had a positive effect on career decision.
This result showed that learning outcome had the full mediation effect
of a positive effect on career decision, which is a dependent variable,
through entrepreneurship and educational satisfaction.
Therefore, this study adopted all hypotheses by using path analysis
and both direct and indirect effects and total effect according to
research model are significant. In conclusion, we confirmed that
participation motivation in coffee education indirectly effected career
decision through various variables.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 커피교육 참여동기가 교육생의 진로결정에 미치는 효과를 창업의지와, 교육만족도, 학습성과를 중심으로 살펴보았다. 조사대상은 바리스타 교육생을 중심으로 커피 바리스타 교육 과정을 이수하였거나, 현재 교육 과정을 수강 중인 수강생을 대상으로 하였다. 자료 수집은 설문지를 활용하여 커피 바리스타 전문 교육 과정을 가지고 있는 바리스타 학원 등 교육기관을 대상으로 200부의 설문지를 배포하였으며, 최종적으로 설문지 164부 사용되었다. 분석 방법은 상관분석과 구조 방정식을 사용하여 경로분석을 통해 가설을 검증하였다.
분석결과 변수간의 상관관계는 모두 유의한 것으로 나타났으며, 경로 분석결과에서도 커피교육 참여동기는 창업의지와 학습성과 그리고 교육 만족도에 정(+) 영향을 확인하였다. 또한 학습성과는 창업의지와 진로결정 그리고 교육 만족도에 긍정적인 영향을 미쳤다. 이 결과를 통하여 커피교육의 참여동기는 학습성과를 매개로 하여 창업의지에 정(+)의 영향을 미치는 완전매개 효과와 교육 만족도 에 정(+)의 영향을 미치는 완전매개 효과를 확인 할 수 있었다. 또한 창업의지는 진로결정에 정(+)의 영향을 미쳤으며, 교육 만족도도 진로결정에 정(+)의 영향을 미쳤다. 이는 학습성과가 창업의지와 교육 만족도를 매개로 하여 종속변수인 진로결정에 긍정적인 영향을 미치는 완전매개 효과를 보였다. 따라서 본 연구는 경로분석을 이용하여 가설을 검증한 결과 모두 채택되었으며, 연구모형에 따른 직접⋅간접효과 및 총 효과도 모두 유의미한 것으로 나타났다. 결론적으로 커피교육 참여동기가 다양한 변수를 통해 간접적으로 진로결정에도 영향을 미치고 있음을 확인하였다.