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1994년
eng
0097-6156
1947-5918
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
ACS SYMPOSIUM SERIES
64-73 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
0841233268
Flavor technology: physical chemistry, modification, and process
Symposium; 208th National meeting
Washington; DC
1994; Aug
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Physical Chemistry in Flavor Products Preparation: An Overview
Kinetics of Formation and Degradation of Morpholino-1-deoxy-D-fructose
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