프랜차이즈 경영론

목차 (Table of Contents)

• 목차
• Ⅰ. 프랜차이즈 비즈니스의 이해
• 01. 프랜차이즈 시스템이란? = 17
• 프랜차이즈의 개념 = 17
• 프랜차이즈의 정의 = 19
• 프랜차이즈의 역사와 발전 = 21
• 프랜차이즈 5대 기본 요소 = 29
• 프랜차이즈 시스템의 장ㆍ단점 = 31
• 프랜차이즈 본사의 역할 = 33
• 프랜차이즈 시스템의 유형 = 34
• 02. 국내 프랜차이즈 산업 개관 및 특성 = 43
• 프랜차이즈 산업의 국민경제적 위상 = 43
• 국내 프랜차이즈 산업 규모 = 45
• 03. 프랜차이즈 패키지 체계 = 53
• 프랜차이즈 패키지란? = 53
• 프랜차이즈 이념 = 54
• 비즈니스 패키지 = 55
• 프랜차이즈 시스템 = 56
• 04. 프랜차이즈 비즈니스의 5대 장점 = 69
• Ⅱ. 프랜차이즈 경영이념과 성공 열쇠
• 01. 프랜차이즈 사업에 임하는 마음가짐 = 75
• 02. 프랜차이즈 비즈니스 경영이념 = 78
• 03. 프랜차이즈화의 조건 = 83
• 04. 프랜차이즈 본사 성공 열쇠 = 90
• 05. 프랜차이즈 패키지 만드는 법 = 93
• 프랜차이즈 비즈니스 조직 이해 = 93
• 프랜차이즈 패키지 실무 = 95
• Ⅲ. 프랜차이즈 본사 조직과 인재개발
• 01. 프랜차이즈 본사 조직 및 기능 = 107
• 경영이념을 표현한 프랜차이즈 본사 조직 = 107
• 일반적인 프랜차이즈 본사의 조직과 업무 = 108
• 02. 프랜차이즈 본사 기능에 따른 인재육성 방향 = 115
• 03. 프랜차이즈 사업에서의 인재개발 = 123
• Ⅳ. 프랜차이즈 시스템을 지지하는 기능
• 01. 가맹점 개발 기능 = 129
• 가맹점 개발 프로세스 = 129
• 점포개발 개요(개발담당자의 역할) = 130
• 가맹점주 개발 = 139
• 입지상권 조사분석을 통한 매출예측 = 158
• 02. 점포개점 지원 기능 = 191
• 점포개점 지원이란? = 193
• 개점지원담당자의 개념 및 업무 = 196
• 개점지원 프로세스(D－45∼D＋7) = 197
• 03. 오퍼레이션 기능 = 227
• 점포운영의 원칙과 기본 철학 = 227
• 슈퍼바이징 시스템 = 230
• 슈퍼바이저의 활동 업무 = 236
• 04. 프랜차이즈 마케팅 기능 = 266
• 프랜차이즈 비즈니스는 최적의 마케팅전략 사업 = 268
• 슈요개발형 마케팅 전략 = 269
• 마케팅의 전략수립 체계 = 271
• 마케팅 환경 분석 = 272
• 05. 머천다이징 기능 = 284
• 머천다이징의 개념 이해 = 284
• 머천다이징 전략 = 285
• 06. 판매촉진 기능 = 292
• 프로모션의 정의 = 292
• 소매점의 광고 전략 = 294
• 판매촉진의 개념 및 구분 = 297
• 판매촉진전략 = 301
• 점포 판매촉진 = 302
• 판매촉진 사례 연구 = 308
• 07. 구매ㆍ물류 기능 = 315
• 구매시스템 = 315
• 물류시스템 = 318
• 08. 정보화시스템 = 325
• 정보화시스템 구축 = 325
• POS 시스템 = 327
• 고객관리시스템 = 334
• 경영관리시스템 = 340
• 09. 교육훈련 시스템 = 346
• 프랜차이즈사업의 인적자원 관리 = 346
• 교육훈련 시스템 = 35
• 10. 재무(Finance) 기능 = 364
• Ⅴ. 매뉴얼의 순기능
• 01. 매뉴얼의 정의 = 377
• 02. 프랜차이즈 매뉴얼의 필요성 = 378
• 03. 프랜차이즈 매뉴얼의 체계 = 380
• 본사용 메뉴얼 체계 = 380
• 가맹점용 매뉴얼 체계 = 385
• 04. 프랜차이즈 매뉴얼 작성방법 = 387
• TFT 구성 = 387
• 매뉴얼 작성의 기본원칙 = 389
• 05. 프랜차이즈 매뉴얼 활용방법 = 391
• Ⅵ. 가맹계약의 이해와 실제
• 01. 가맹사업법의 이해 = 397
• 02. 가맹계약서 만드는 방법과 사례 = 404
• 가맹계약서 필수 항목 = 404
• 약관규제법의 주요 내용 = 405
• 가맹계약서 작성방법 = 411
• 03. 정보공개서 = 423
• 04. 프랜차이즈 본사 평가 = 429
• 05. 분쟁사례 = 433
• 06. 가맹점과의 분쟁 예방법 = 439
• Ⅶ. 프랜차이즈 본사 시스템 구축사례 연구
• 01. E 감자탕 시스템 개선 사례 = 445
• 02. J 홍삼 프랜차이즈 구축 사례 = 455