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      코로나19 확산에 따른 외식에 대한 소비자 인식 분석: 토픽모델링 및 네트워크 분석의 활용

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구방법
      • Ⅳ. 분석결과
      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구방법
      • Ⅳ. 분석결과
      • Ⅴ. 결론
      • 참고문헌
      • 국문초록
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      참고문헌 (Reference)

      1 농림축산식품부, "포스트 코로나 시대 농식품 수출 유망 품목" 2020

      2 김태경, "토픽 모델링을 이용한 핀테크 기술 동향 분석" 한국산학기술학회 17 (17): 670-681, 2016

      3 이범준, "토픽 모델링 기법을 활용한 음식관광 시장 세분화 : 소비자 추구편익을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 187-204, 2020

      4 정근하, "텍스트마이닝과 연결망 분석을 활용한미래예측 방법 연구" 한국과학기술기획평가원 2010

      5 정지훈, "텍스트마이닝 기법과 ARIMA 모형을 활용한 배달의 민족 앱 리뷰 분석" 한국디지털콘텐츠학회 22 (22): 291-299, 2021

      6 김남규, "텍스트 분석 기술 및 활용 동향" 한국통신학회 42 (42): 471-492, 2017

      7 이혜미, "텍스트 마이닝 기법을 활용하여 사회적 재난에 따른 관광산업 이슈 분석: 사스, 신종플루, 메르스, 코로나19의 비교를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 30 (30): 181-200, 2021

      8 뉴스1, "코로나19에 식당 안가고 배달시켰다. 8월 결재액 최대"

      9 서용희, "코로나19에 따른 외식산업 변화 양태및 대응방안" 삼정KPMG경제연구소 2020

      10 한국외식산업연구원, "코로나19에 따른 외식산업 변화 양태 및 대응방안" 2020

      1 농림축산식품부, "포스트 코로나 시대 농식품 수출 유망 품목" 2020

      2 김태경, "토픽 모델링을 이용한 핀테크 기술 동향 분석" 한국산학기술학회 17 (17): 670-681, 2016

      3 이범준, "토픽 모델링 기법을 활용한 음식관광 시장 세분화 : 소비자 추구편익을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 187-204, 2020

      4 정근하, "텍스트마이닝과 연결망 분석을 활용한미래예측 방법 연구" 한국과학기술기획평가원 2010

      5 정지훈, "텍스트마이닝 기법과 ARIMA 모형을 활용한 배달의 민족 앱 리뷰 분석" 한국디지털콘텐츠학회 22 (22): 291-299, 2021

      6 김남규, "텍스트 분석 기술 및 활용 동향" 한국통신학회 42 (42): 471-492, 2017

      7 이혜미, "텍스트 마이닝 기법을 활용하여 사회적 재난에 따른 관광산업 이슈 분석: 사스, 신종플루, 메르스, 코로나19의 비교를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 30 (30): 181-200, 2021

      8 뉴스1, "코로나19에 식당 안가고 배달시켰다. 8월 결재액 최대"

      9 서용희, "코로나19에 따른 외식산업 변화 양태및 대응방안" 삼정KPMG경제연구소 2020

      10 한국외식산업연구원, "코로나19에 따른 외식산업 변화 양태 및 대응방안" 2020

      11 PWC, "코로나19로 가속화된 소비자 행동변화"

      12 삼정KPMG 경제연구원, "코로나19가 경제⋅경영⋅산업에 끼치는 영향 분석 및 기업 전략"

      13 한국외식업중앙회, "코로나19 확산에 따른 음식서비스 산업 영향 및 식품위생 현황" 2020

      14 홍민정, "코로나19 확산에 대한 국내 잠재 관광객의 감정 반응 연구: 의미론적 네트워크 분석의 활용" 대한관광경영학회 35 (35): 47-65, 2020

      15 송은영, "코로나19 팬데믹 현상이 커피산업 트렌드 변화에 미치는 영향 SWOT 분석" 한국융합과학회 9 (9): 449-468, 2020

      16 박득희, "코로나19 발병 전⋅후로 나타난 안동관광에 대한 변화된 여론 및 관광 니즈의 분석: 소셜미디어 빅데이터를 활용한 텍스트 마이닝과 의미연결망 분석" 한국호텔외식관광경영학회 30 (30): 231-246, 2021

      17 이영주, "코로나-19 팬데믹 상황에서 소비자들의 선호도에 따른 외식행동에 관한 탐색적 연구" 한국외식경영학회 23 (23): 181-198, 2020

      18 전미향, "코로나 팬데믹에 따른 레스토랑O2O서비스 운영 행태에 관한 주관성 연구" 한국콘텐츠학회 21 (21): 340-350, 2021

      19 안지영, "코로나 팬데믹 상황에서 레스토랑 선택속성에 대한 중요도·만족도에 관한 연구 - 연령별, 외식동반인 유형에 따른 차이 분석 -" 한국호텔리조트학회 19 (19): 201-218, 2020

      20 이윤옥, "코로나 시대 환대산업 서비스의 언택트 마케팅에 관한 고찰" 한국엔터테인먼트산업학회 14 (14): 161-173, 2020

      21 강지원, "커피전문점 이용고객의 자아 일치성과 기능적 일치성이브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 22 (22): 233-252, 2013

      22 매일경제, "집에선 간편식 밖에선 도시락, 코로나19가 바꾼 食풍경"

      23 남춘호, "일기자료 연구에서 토픽모델링 기법의 활용가능성 검토" 비교문화연구소 22 (22): 89-135, 2016

      24 아마르자르갈 다그와더르지, "의미연결망 분석을 활용한 음식관광 향후 방향에 관한 연구:코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 시기를 중심으로" (사)한국조리학회 26 (26): 272-282, 2020

      25 강두용, "유행성 전염병이 경제와 산업에 미친 영향 : 과거 사례의 경우" 2020 (2020): 7-18, 2021

      26 안수진, "외식업 재창업자의 사회안전망 인식 및 창업실패부담감이 창업의지에 미치는 영향: Shapero의 창업이벤트모델을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 30 (30): 75-98, 2021

      27 박철우, "앙트러프러너십과 변혁적 리더십이 취·창업 인식에 미치는 영향 연구 :코로나 19 사회적 이슈의 매개효과" 한국벤처창업학회 15 (15): 51-63, 2020

      28 조윤호, "신상품 추천을 위한 사회연결망분석의 활용" 한국지능정보시스템학회 15 (15): 183-200, 2009

      29 장혜정, "식생활 라이프스타일에 따른 식행동과 외식 소비이용 행태에 관한 연구" 23 (23): 1-28, 2019

      30 이오준, "소셜 빅데이터를 이용한 영화 흥행 요인 분석" 한국콘텐츠학회 14 (14): 527-538, 2014

      31 김재현, "소셜 미디어 빅데이터를 활용한 코로나19 발생 전후 관광객의 캠핑 인식 변화 비교: 의미연결망 분석을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 30 (30): 117-134, 2021

      32 전승표, "소비와 검색 활동으로 바라본 COVID-19의 영향과 시사점" 11 : 383-400, 2020

      33 이동원, "사회연결망 분석을 활용한 연관규칙 확장기법" 한국지능정보시스템학회 23 (23): 111-126, 2017

      34 김용학, "사회연결망 분석" 박영사 2016

      35 김학선, "빅데이터를 활용한 음식관광관련 의미연결망 분석의 탐색적 적용" (사)한국조리학회 23 (23): 22-32, 2017

      36 김지은, "빅데이터를 활용한 대학구조개혁 평가의 키워드 및 토픽 분석" 서울대학교 대학원 2017

      37 하정우, "바이러스 관광위기 극복을 위한 재난회복탄력성 탐색적 연구: '코로나19'(COVID-19)재난을 중심으로" 한국관광산업학회 45 (45): 499-517, 2020

      38 강진규, "미세먼지 정보가 삼겹살 등 돼지고기수요에 미치는 영향" 서울대학교 대학원 2020

      39 조경엽, "메르스 사태의 경제적 손실추정" 15 (15): 1-16, 2015

      40 류광훈, "메르스 사태로 인한 관광산업의 피해와 향후 과제" 61 : 8-17, 2015

      41 "나무위키"

      42 박준형, "국내 기록관리학 연구동향 분석을 위한 토픽모델링 기법 비교 - LDA와 HDP를 중심으로 -" 한국도서관·정보학회 48 (48): 235-258, 2017

      43 김상범, "관광위기영향에 대한 여행업계의 태도와 행동의도 관계 연구: 메르스(MERS-coV) 발생을 중심으로" 한국관광연구학회 30 (30): 109-119, 2016

      44 박찬숙, "간호학 학술논문의 주제 분석을 위한텍스트 연결망 분석방법 활용" 16 (16): 12-24, 2019

      45 "World Economic Forum"

      46 김옥현, "With COVID-19, 외식업의 길을 묻다." 한국외식경영학회 23 (23): 343-365, 2020

      47 Mark, S., "The large-scale structure of semantic networks : Statistical analyses and a model of semantic growth" 29 (29): 41-78, 2005

      48 Ozili, P. K., "Spillover of COVID-19: Impact on the global economy"

      49 Bruce, C. S., "Social research" Oxford University Press 2011

      50 김어진, "NetMiner를 활용한 도시재생사업 참여주체의 시기별 소셜 네트워크 변화 특성 분석 : 순천시 원도심 도시재생선도지역을 중심으로" 한국IT서비스학회 19 (19): 1-16, 2020

      51 Barro, R. J., "Macroeconomic crises since 1870" National Bureau of Economic Research 1870

      52 "IHS Markit"

      53 Baker, S. R., "How does household spending respond to an epidemic? Consumption during the 2020 COVID-19 pandemic" National Bureau of Economic Research 2020

      54 Dogan, G., "Effects of COVID-19 pandemic on hospitality industry : Review of the current situations and a research agenda" 29 (29): 527-529, 2020

      55 노혜정, "COVID-19로 인한 F&B 공간변화에 관한 연구" 한국공간디자인학회 15 (15): 573-582, 2020

      56 황경희, "COVID-19로 변화된 식생활 트렌드가 소비가치와 행동의도에 미치는 영향" 한국관광산업학회 45 (45): 705-727, 2020

      57 World Health Organization, "COVID-19 and food safety: Guidance for food business"

      58 서성훈, "BM 특허 토픽 모델링을 이용한 핀테크 기술동향 분석" 서울과학기술대학교 2016

      59 Hongxia, L., "Antecedents of customers’ acceptance of artificially intelligent robotic device use in hospitality services" 29 (29): 530-549, 2020

      60 Collins, A. M., "A spreadingactivation theory of semantic processing" 82 (82): 407-428, 1975

      61 Anderson, J., "A spreading activation theory of memory" 22 (22): 261-295, 1983

      62 Marya, L. D., "A semantic network analysis of the international communication association" 25 (25): 589-603, 2006

      63 Changyong, C., "A semantic network analysis of changes in North Korea's economic policy" 25 (25): 589-616, 2012

      64 Feng, S., "A data-driven text mining and semantic network analysis for design information retrieval" 139 (139): 111-402, 2017

      65 한국은행, "2020년 1/4분기 국민소득"

      66 농림축산식품부, "2019 국내 외식 트렌드 조사보고" 2019

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      2026 평가예정 재인증평가 신청대상 (재인증)
      2020-01-01 평가 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
      2018-01-08 학회명변경 영문명 : (KHTA) -> Korean Hospitality and Tourism Academe KCI등재
      2017-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2016-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2015-11-27 학회명변경 영문명 : Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA) -> (KHTA) KCI등재
      2015-05-19 학회명변경 한글명 : 한국호텔외식경영학회 -> 한국호텔외식관광경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA)
      KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-09-27 학술지명변경 외국어명 : Korea Academic Society of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality and Tourism(KJHT) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2009-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2007-08-13 학회명변경 한글명 : 한국호텔경영학회 -> 한국호텔외식경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha)
      KCI등재
      2006-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2005-05-26 학술지명변경 한글명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
      외국어명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
      KCI등재후보
      2005-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
      2003-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 2.62 2.62 2.64
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      2.68 2.64 3.073 0.55
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