감자 괴경에 타박상을 입혔거나 세균현탁액을 주입했을 때 낮은 water potential(-6.46 bar) 보다 높은 water potential (-6.06 bar)에서 더 쉽게 부패를 초래하였으며, 높은 water potential을 가진 괴경과 낮은...
감자 괴경에 타박상을 입혔거나 세균현탁액을 주입했을 때 낮은 water potential(-6.46 bar) 보다 높은 water potential (-6.06 bar)에서 더 쉽게 부패를 초래하였으며, 높은 water potential을 가진 괴경과 낮은 water potential을 가진 괴경 사이에 있어서의 부패의 진전에는 큰 차이를 발견할 수 있었으며, 현탁액의 농도의 종류에 따른 괴경의 연부병의 이병정도는 높은 water potential에서 높았으며, 세균 현탁액 농도의 $ED_{50}$은 높은 water potential에서 $10^{8.5}\;cells/ml$이며 낮은 water potential에 서는 $100^{9.8}\;cells/ml$이었으며, 높은 water potential과 낮은 water potential $ED_{50}$에서는 작은 차이를 인정할 수 있었다. 이 시험에서 감자는 상처나 타박상이 나지 않도록 다루어야 하며 수확후 충분히 건조하여야 오랜 운반과 저장중에 연부병 발생을 크게 줄일 수 있다는 것을 나타낸다.