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2001년
eng
0308-8146
1873-7072
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
FOOD CHEMISTRY
407-412 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Clostridium botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods