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막걸리의 Synbiotics 기능성 발굴을 위한 유산균 선발 및 이의 적용
이애란, 김혜련,김재호,안병학,이장은 한국유산균·프로바이오틱스학회 2014 p.27-33
In-Tae Cha, Hae-Won Lee,Hye Seon Song,Kyung June Yim,Kil-Nam Kim,Daekyung Kim,Seong Woon Roh,Young-Do Nam 한국유산균·프로바이오틱스학회 2014 p.34-37