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      외식 1인 소자본 창업 독립경영 컨설팅 사례연구

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • I. 서론
      • II. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구방법
      • Ⅳ.분석결과
      • Abstract
      • I. 서론
      • II. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구방법
      • Ⅳ.분석결과
      • Ⅴ.결론
      • 참고문헌
      • 국문초록
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      참고문헌 (Reference)

      1 장하원, "프리미엄 브랜드 커피전문점의 서비스 체험이 즐거움, 플로우 및 재방문의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 15-33, 2020

      2 강지원, "푸드 O2O의 품질이 고객신뢰, 태도, 구매의도에 미치는 영향 : 구매빈도 및 연령의 조절효과를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 27 (27): 55-73, 2018

      3 윤선미, "커피전문점의 지속가능경영, 지속가능성, 그리고 기업성과의 관계연구 : 윤리적 리더십의 조절효과를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 28 (28): 53-72, 2019

      4 장하원, "커피전문점의 감각마케팅이 PAD 감정, 만족 및 재방문의도에 미치는 영향 : Stimulus-Organism-Response 모형을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 28 (28): 35-51, 2019

      5 황정희, "창업기업의 경영성과에 미치는 영향요인에 관한 연구: 외식산업을 중심으로" 한국벤처창업학회 8 (8): 51-59, 2013

      6 김예주, "중소규모 외식업체 경영자특성 및 성공요인이 경영성과에 미치는 영향" 한국외식경영학회 19 (19): 431-455, 2016

      7 왕윤찬, "음식점의 성공요인 vs. 실패요인 - 단골 및 방문 중단 음식점을 중심으로 결정적 사건기법(CIT) 활용 -" 한국외식경영학회 23 (23): 161-184, 2020

      8 이종성, "외식창업자 특성이 경영성과와 창업만족도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 20 (20): 7-27, 2017

      9 이충수, "외식창업 성공요인 분석" 사단법인 인문사회과학기술융합학회 8 (8): 171-180, 2018

      10 엄영호, "외식업체 조리 기술지원 및 경영 컨설팅을 통한 경영성과 향상에 관한 연구: 경기지역 레스토랑을 중심으로" (사)한국조리학회 23 (23): 92-100, 2017

      1 장하원, "프리미엄 브랜드 커피전문점의 서비스 체험이 즐거움, 플로우 및 재방문의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 15-33, 2020

      2 강지원, "푸드 O2O의 품질이 고객신뢰, 태도, 구매의도에 미치는 영향 : 구매빈도 및 연령의 조절효과를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 27 (27): 55-73, 2018

      3 윤선미, "커피전문점의 지속가능경영, 지속가능성, 그리고 기업성과의 관계연구 : 윤리적 리더십의 조절효과를 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 28 (28): 53-72, 2019

      4 장하원, "커피전문점의 감각마케팅이 PAD 감정, 만족 및 재방문의도에 미치는 영향 : Stimulus-Organism-Response 모형을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 28 (28): 35-51, 2019

      5 황정희, "창업기업의 경영성과에 미치는 영향요인에 관한 연구: 외식산업을 중심으로" 한국벤처창업학회 8 (8): 51-59, 2013

      6 김예주, "중소규모 외식업체 경영자특성 및 성공요인이 경영성과에 미치는 영향" 한국외식경영학회 19 (19): 431-455, 2016

      7 왕윤찬, "음식점의 성공요인 vs. 실패요인 - 단골 및 방문 중단 음식점을 중심으로 결정적 사건기법(CIT) 활용 -" 한국외식경영학회 23 (23): 161-184, 2020

      8 이종성, "외식창업자 특성이 경영성과와 창업만족도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 20 (20): 7-27, 2017

      9 이충수, "외식창업 성공요인 분석" 사단법인 인문사회과학기술융합학회 8 (8): 171-180, 2018

      10 엄영호, "외식업체 조리 기술지원 및 경영 컨설팅을 통한 경영성과 향상에 관한 연구: 경기지역 레스토랑을 중심으로" (사)한국조리학회 23 (23): 92-100, 2017

      11 김상호, "외식산업 창업 성공 요인이 경영 성과에 미치는 영향" (사)한국조리학회 16 (16): 215-231, 2010

      12 표성자, "외식사업자의 창업환경이 창업성공에 미치는 영향- 창업경험을 조절변수로 -" 한국외식경영학회 23 (23): 159-181, 2020

      13 박대섭, "예비창업자, 재창업자, 기존창업자의 지속 가능한 외식 창업에 관한 연구 -사업실패 부담감 및 사회안전망 인식의 조절효과를 중심으로 -" 한국외식경영학회 21 (21): 211-242, 2018

      14 황보윤, "소상공인 외식서비스업체의 경영성과 요인에 관한 연구" 한국벤처창업학회 6 (6): 51-73, 2011

      15 황진수, "드론 음식배달 서비스 분야에서 기대편익의 척도 개발에 관한 연구" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 213-227, 2020

      16 하종률, "독립경영 외식업 성공요인이 경영성과에 영향을 미치는 영향 -현장 경험의 조절효과를 중심으로-" 동북아관광학회 13 (13): 151-177, 2017

      17 "네이버 지식백과"

      18 박병호, "경영컨설팅 서비스품질 측정에 관한 연구" 한국품질경영학회 33 (33): 47-58, 2005

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      연월일 이력구분 이력상세 등재구분
      2026 평가예정 재인증평가 신청대상 (재인증)
      2020-01-01 평가 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
      2018-01-08 학회명변경 영문명 : (KHTA) -> Korean Hospitality and Tourism Academe KCI등재
      2017-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2016-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2015-11-27 학회명변경 영문명 : Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA) -> (KHTA) KCI등재
      2015-05-19 학회명변경 한글명 : 한국호텔외식경영학회 -> 한국호텔외식관광경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA)
      KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-09-27 학술지명변경 외국어명 : Korea Academic Society of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality and Tourism(KJHT) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2009-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2007-08-13 학회명변경 한글명 : 한국호텔경영학회 -> 한국호텔외식경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha)
      KCI등재
      2006-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2005-05-26 학술지명변경 한글명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
      외국어명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
      KCI등재후보
      2005-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
      2003-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 2.62 2.62 2.64
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      2.68 2.64 3.073 0.55
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