도시한옥 기반 레스토랑의 실내디자인표현 방법에 관한 연구 -북촌과 서촌 한옥을 중심으로- = A study on contemporary Restaurant Spaces’ Characteristics of Traditional Urban Housing in Korea :Focused on Bukchon and Seochon in Seoul

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 문헌고찰을 통하여 한국 전통한옥 및 도시한옥 건축의 특성을 살펴보고 분석틀을 도출하는 것과, 현장조사, 관리자와의 심층 인터뷰를 통하여 도시한옥 기반 레스토랑에 나타난 실내디자인 표현방법을 물질 문화론적 관점에서 파악하는 것을 주요 목적으로 한다. 이러한 연구 목적을 위해 북촌과 서촌의 도시한옥 기반 레스토랑의 사례를 선정하고 도시한옥 기반 레스토랑에 표현된 전통 의장 특성에 대한 구조적 요소, 장식적 요소, 실내 요소를 파악한다. 또한 관리자들과의 심층 인터뷰를 통하여 표현 특성 및 계획요소, 관리자의 사용의 문제점 및 한옥을 계획하게 된 이유 및 장, 단점을 분석하였다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The major objectives of this study were to design analytical framework for Korean traditional houses focused on urban housing through library research, and identify interior design pattern of restaurants based on Korean traditional housing from the perspective of material culture through field surveys and in-depth interviews with restaurants’ managers. To this end, several Korean restaurants based on urban traditional housing in Bukchon and Seochon were selected to study architectural elements, ornamental aspects and interior design factors immersed in the traditional designs. Also, through in-depth interviews with restaurant s’ managers, expressional characteristics, planning elements, issues related to housing management, reasons of using Korean-style housing and its advantages/disadvantages were analyzed.

참고문헌 (Reference)

1 김미경, "현대 공동주거 계획에 나타난 한국 전통성 표현에 관한 연구" 한국실내디자인학회 13 (13): 102-109, 2004

2 황두진, "한옥이 돌아왔다" 공간사 2006

3 대통령자문건설기술ㆍ건축문화선진화위원회, "한옥의 보급확산 및 발전을 위한 기획 연구" 2007

4 송인호, "한옥에 살어리랏다" 돌베개 2007

5 국토해양부, "한옥건축 산업화 촉진을 위한 기술기반 구축기획연구" 2008

6 김도경, "한옥 살림집을 짓다" 현암사 2004

7 위유정, "한국현대건축에 나타나는 한국적 감성의 표현에 관한 연구" 홍익대학교 건축도시대학원 2009

8 이승진, "한국전통주거건축의 공간특성에 관한 연구" 건국대학교 건축전문대학원 2001

9 강성도, "한국적 형태 특성을 고려한 현대주거의 실내디자인에 관한 연구" 건국대학교 건축전문대학원 실내건축설계학과 2002

10 주남철, "한국건축의장" 일지사 1981

11 이숙경, "한국 현대 실내디자인에서 한국성 표현방법의 경향에 관한 연구" 한국실내디자인학회 15 (15): 39-46, 2006

12 박영순, "한국 전통주택의 실내공간 우리 옛집이야기" 열화당 1998

13 이배화, "한국 전통 건축에 나타난 공간특성의 유형학적 분석" 14 (14): 1998

14 서울시정개발연구원, "서울시 한옥주거지 실태조사 및 보전방안 연구" 2006

15 한경희, "생태학적 관점에 의한 전통주거의 실내디자인 특성과 적용에 관한 연구" (29) : 2001

16 서울특별시, "북촌가꾸기 기본계획" 2001

17 박성재, "미학적 관점에서 본 한국 전통주거의 공간 연계성에 관한 연구" 대한건축학회 22 (22): 119-126, 2006

18 오영실, "내가 꿈꾸는 집 한옥" 동아일보사 2009

19 신경화, "1990년대 이후 우리나라 작품주택에 나타난 전통성의 현대적 구현에 관한 연구" 중앙대학교 건설대학원 2003