- Abstract
- Introduction
- Materials and Methods
- Results and Discussion
- Acknowledgments
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Hae-Jin Kim (Kookmin University) ; Geun Eog Ji ; Inhyung Lee
2007
English
SCIE,SCOPUS,KCI등재
학술저널
142-145(4쪽)
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Characterization of Aroma Components in Barley Bran Sauce Using Statistical Analysis