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이 학술지의 논문 검색
Water transport properties of cellophane flexible films intended for food packaging applications
Del Nobile, M. A.; Fava, P.; Piergiovanni, L. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.295-300
Pores and physico-chemical characteristics of dried tuna produced by different methods of drying
Rahman, M. S.; Al-Amri, O. S.; Al-Bulushi, I. M. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.301-313
Preliminary studies of a novel air-coupled ultrasonic inspection system for food containers
Gan, T. H.; Hutchins, D. A.; Billson, D. R. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.315-323
Batch and continuous fluid bed coating - review and state of the art
Teunou, E.; Poncelet, D. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.325-340
Inactivation of Escherichia coli by microwave induced low temperature argon plasma treatments
Purevdorj, D.; Igura, N.; Hayakawa, I.; Ariyada, O. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.341-346
Microwave heating of foodstuffs
Oliveira, M. E.; Franca, A. S. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.347-359
Description of food surfaces and microstructural changes using fractal image texture analysis
Quevedo, R.; Carlos, L. G.; Aguilera, J. M.; Cadoche, L. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.361-371
Chen, B.; Fu, X. g.; Lu, D. l. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.373-376
Gujral, H. S.; Kaur, A.; Singh, N.; Sodhi, N. S. ELSEVIER SCIENCE 2002 p.377-385
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