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Mirsafaei, Liaosadat Springer Nature 2020 p.307-315
A review of nutritional properties and health benefits of Physalis species
Shenstone, Esperanza Springer Nature 2020 p.316-325
Sorghum Pasta and Noodles: Technological and Nutritional Aspects
Palavecino, Pablo Martín Springer Nature 2020 p.326-336
Folate Content and Chemical Composition of Commercially Available Gluten-Free Flour Alternatives
Jamieson, Jennifer A. Springer Nature 2020 p.337-343
Tres, Alba Springer Nature 2020 p.344-354
Torres-Palazzolo, Carolina Springer Nature 2020 p.355-361
Risk Assessment and Mitigation of the Mycotoxin Content in Medicinal Plants by the Infusion Process
Pallarés, Noelia Springer Nature 2020 p.362-368
Effect of Processing on Color, Rheology and Bioactive Compounds of Different Sweet Pepper Purees
Kaur, Ramandeep Springer Nature 2020 p.369-375
Rektorisova, Michaela Springer Nature 2020 p.376-382
Dong, Qin Springer Nature 2020 p.383-389
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
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