- Abstract
- 서론
- 재료 및 방법
- 결과 및 고찰
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1990
Korean
594
SCOPUS,KCI등재
학술저널
145-149(5쪽)
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역류분배에 의한 모델단백질의 분리정제시 염화칼륨의 영향에 관한 연구
살균온도 및 포장재내 공기량이 레토르트 쌀밥의 품질에 미치는 영향