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L'influenza dello stress da caldo sulla produzione del latte
Pinarelli, C. TECNICHE NUOVE-MILANO-ITALY 2003 p.36-39
L'e-commerce dei prodotti alimentari
Di Francesco, V. TECNICHE NUOVE-MILANO-ITALY 2003 p.40-41
Tradizione rinnovata e rintracciabilita di filiera: l'esempio del Canaveis
Carminati, D. TECNICHE NUOVE-MILANO-ITALY 2003 p.42-49
Autocontrollo e obbligo di ritiro dai mercati dei prodotti a rischio alimentare immediato
Correra, C. TECNICHE NUOVE-MILANO-ITALY 2003 p.62-67