1 해양수산부, "해양수산통계보고" 2020
2 김형수, "한국김치 세계화 전략" 4 : 40-45, 2005
3 김소희, "한국 김치산업의 현황과 발전전망" 12 : 7-13, 2007
4 서울특별시농수산식품공사, "품목별 가격정보"
5 한응수, "절임배추를 키우자. 동아일보 1996년 3월 15일관세청"
6 식품저널, "식품유통연감"
7 식품의약품안전처, "식품 및 식품첨가물 생산실적"
8 농림축산식품부, "시설채소 온실현황 및 채소류 생산실적"
9 김순진, "막김치 생산 자동화 기술과 장치 개발"
10 김창업, "노가재연행일기 2권 임진년 12월 15일"
1 해양수산부, "해양수산통계보고" 2020
2 김형수, "한국김치 세계화 전략" 4 : 40-45, 2005
3 김소희, "한국 김치산업의 현황과 발전전망" 12 : 7-13, 2007
4 서울특별시농수산식품공사, "품목별 가격정보"
5 한응수, "절임배추를 키우자. 동아일보 1996년 3월 15일관세청"
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7 식품의약품안전처, "식품 및 식품첨가물 생산실적"
8 농림축산식품부, "시설채소 온실현황 및 채소류 생산실적"
9 김순진, "막김치 생산 자동화 기술과 장치 개발"
10 김창업, "노가재연행일기 2권 임진년 12월 15일"
11 박성훈, "김치산업의 현황과 전망" 24 : 1-8, 2019
12 신동화, "김치산업의 현황과 전망" 21 : 4-11, 1988
13 박완수, "김치산업의 현황과 발전 방향" 한국식품과학회 53 (53): 166-182, 2020
14 김순자, "김치산업의 현대화를 위한 현장애로" 9 : 64-71, 2001
15 이용선, "김치산업의 중장기 발전전략" 한국농촌경제연구원 2011
16 김순동, "김치산업의 연구개발 현황과 전망" 2 (2): 1995
17 조재선, "김치산업의 발달사" 49 : 70-81, 2016
18 정우섭, "김치산업의 문제점과 발전방향" 1 : 15-21, 1996
19 서혜영, "김치산업 현황과 전망" 13 : 48-54, 2014
20 한응수, "김치공장의 배추절임공정 개선" 1 : 50-70, 1996
21 임득열, "김치 산업의 현황과 문제점" 24 : 54-56, 1991
22 한국농수산식품유통공사, "2019 식품산업 원료소비 실태조사" 2020
23 세계김치연구소, "2018 김치산업동향"