녹차음용이 아동의 치아우식발생에 미치는 영향 = The effects of green tea drinking on the occurrence of dental caries in children녹차음용이 아동의 치아우식발생에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

연구목적. 우리나라 국민의 우식발생을 억제시킬 목적으로 녹차폴리페놀의 우식예방효과를 구강내우식원세균수 변화와 구강내완충능 변화를 통해 간접적으로 관찰하여, 녹차의 우식예방효과를 측정하고자 한다. 연구방법. 우식발생가능성이 높은 연령대의 집단을 대상으로 녹차가 아동의 치아우식 발생에 미치는 영향을 조사하기 위하여서울시에 소재하는 초등학교 4학년 254명을 연구대상으로 하여 실험군(n=131)에게 아침 등교 후와 점심식사 후 매일 2회 신선한 녹차를 12개월 동안 마시도록 하였고 대조군(n=97)은 녹차를 마시지 않도록 하였다. 세계보건기구의 기준에 따라 연구시작시점과 6, 12개월 후의 우식경험영구치아를 조사 하였으며, 연구대상자의 자극성타액을 수집하여 구강 내 S. mutans수와 Lactobacillus 수 및 타액완충능의 변화를 비교 검토하였다. 연구결과. 우식경험영구치아수는 녹차비음용군보다 녹차음용군에서 둔화되었고(p=0.8065) S. mutans는 녹차음용군에서 녹차비음용군보다 감소하였다(p=0.0031). Lactobacillus는 녹차음용군과 녹차비음용군 간에 유의적으로 감소하였으며(p=0.0006), 타액완충능은 녹차음용군에서 녹차비음용군보다 증가하였다(p＜0.0001). 결론. 녹차 음용에 의해 구강 내 S. mutans수의 증가가 억제되고 타액 완충능이 증가 되는 양상을 보이므로, 우식발생 가능성이 높은 집단에서의 녹차음용법은 구강건강을 증진시키는 모델로 활용될 수 있을 것으로 검토되었다.