- Abstract
- I. 서론
- II. 이론적 배경
- III. 연구설계
- IV. 분석결과
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2021
Korean
324
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학술저널
113-123(11쪽)
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참고문헌 (Reference)
1 조춘봉, "호텔레스토랑의 메뉴개발과 서비스 효율화에 대한 연구" 한국서비스경영학회 3 (3): 125-149, 2002
2 조민호, "호텔 레스토랑 선택속성과 고객만족에 관한 연구" 한국외식경영학회 10 (10): 95-112, 2007
3 이애주, "한식점 외식 동기 유형에 따른 속성에 관한 연구" 6 (6): 209-220, 2007
4 김지형, "파인다이닝 레스토랑 선택속성과 혁신적이미지가 지각된 가치와 만족 및 충성도에 미치는 영향" 경희대학교 대학원 2018
5 김은희, "일식레스토랑의 식공간 연출이 감정반응및 행동의도에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 17 (17): 205-222, 2018
6 김은희, "일식레스토랑의 식공간 연출이 감정반응, 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향" 한성대학교경영대학원 2016
7 손정민, "일식레스토랑 서비스품질 측정을 위한 다문항 척도 개발에 관한 연구" (사)한국조리학회 25 (25): 1-12, 2019
8 전경철, "일식레스토랑 고객의 선택속성이 판매촉진과 고객만족, 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 8 (8): 107-124, 2005
9 이경희, "일식 오마카세 레스토랑의 선택속성이 지각된 가치, 추천의도에 미치는 영향: 명성의 조절효과를 중심으로" 한양대학교 2020
10 최인선, "일식 레스토랑에서 푸드 코디네이션이 고객만족도에 미치는 영향" 경기대학교 관광전문대학원 2010
1 조춘봉, "호텔레스토랑의 메뉴개발과 서비스 효율화에 대한 연구" 한국서비스경영학회 3 (3): 125-149, 2002
2 조민호, "호텔 레스토랑 선택속성과 고객만족에 관한 연구" 한국외식경영학회 10 (10): 95-112, 2007
3 이애주, "한식점 외식 동기 유형에 따른 속성에 관한 연구" 6 (6): 209-220, 2007
4 김지형, "파인다이닝 레스토랑 선택속성과 혁신적이미지가 지각된 가치와 만족 및 충성도에 미치는 영향" 경희대학교 대학원 2018
5 김은희, "일식레스토랑의 식공간 연출이 감정반응및 행동의도에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 17 (17): 205-222, 2018
6 김은희, "일식레스토랑의 식공간 연출이 감정반응, 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향" 한성대학교경영대학원 2016
7 손정민, "일식레스토랑 서비스품질 측정을 위한 다문항 척도 개발에 관한 연구" (사)한국조리학회 25 (25): 1-12, 2019
8 전경철, "일식레스토랑 고객의 선택속성이 판매촉진과 고객만족, 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 8 (8): 107-124, 2005
9 이경희, "일식 오마카세 레스토랑의 선택속성이 지각된 가치, 추천의도에 미치는 영향: 명성의 조절효과를 중심으로" 한양대학교 2020
10 최인선, "일식 레스토랑에서 푸드 코디네이션이 고객만족도에 미치는 영향" 경기대학교 관광전문대학원 2010
11 유영진, "외식업체의 서비스 품질이 만족도, 추천의향, 재방문에 미치는 영향에 관한 연구: 국내ㆍ외 레스토랑 중심으로" 한국호텔관광학회 10 (10): 117-129, 2008
12 정규엽, "외식소비자의 선택속성과 만족도에 관한 연구: 대전 와인 소비자를 중심으로" 20-35, 2006
13 김종훈, "외식고객의 레스토랑 선택요인에 대한 중요도와 만족도에 관한 연구" 대한관광경영학회 28 (28): 173-188, 2013
14 김현직, "식생활 라이프스타일에 따른 한식뷔페 레스토랑 선택속성에 관한 연구" 세종대학교 2016
15 임종원, "소비자 행동론" 경문사 229-, 2002
16 박정하, "서울지역 특급호텔 한식당 선택속성의 중요도와 성취도에 관한 연구" 한국관광연구학회 25 (25): 123-144, 2011
17 임춘호, "빅데이터 기반 맞춤형 맛집 추천…‘T맵 미식로드’ 인기 몰이"
18 박주현, "부산지역 뷔페레스토랑의 선택속성에 관한 연구 : IPA 기법을 중심으로" 동의대학교 대학원 2007
19 도현욱, "미쉐린 가이드 서울 스타 레스토랑 선택속성의 중요도-만족도 분석" 한국식공간학회 14 (14): 109-123, 2019
20 이전미, "레스토랑에서 맞춤형 서비스 디자인 연구- 애플리케이션 중심으로" 한국기초조형학회 14 (14): 359-368, 2013
21 백용창, "레스토랑 선택속성의 차이에 관한 연구" 25 : 251-276, 1999
22 팜인사이트, "농장에서 식탁까지=Farm to table"
23 "네이버 국어사전"
24 이세라, "궁극의 한 점, ‘오마카세’의 진수 만날 수 있어"
25 현대경제연구원, "경제주평: 2019년 국내 10대 트랜드"
26 최빈, "가성비 갑 오마카세 ‘갓포 쿠마카세’" (530) : 62-63, 2021
27 Oh, H., "The effect of brand class, brand awareness, and price on customer value and behavioral intentions" 24 (24): 136-162, 2000
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29 Duke, C. R., "Measuring service quality: A reexamination and extension" 56 : 55-68, 1996
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32 김경희, "IPA분석을 활용한 한식 레스토랑 선택속성에 관한 연구-한·중·일 비교-" 한국외식경영학회 16 (16): 125-146, 2013
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34 Day, R. L., "A Comprehensive Study of Satisfaction with Consumer Service Dissatisfaction and Complaining Behavior" 64-70, 1990
35 이해정, "2019년 국내 10대 트렌드"
한국의 관광청 설립 필요성에 관한 연구 -주요 선진국의 운영실태를 중심으로-
항공사 승무원의 교육훈련이 서비스 만족 및 항공사 애호도에 미치는 영향
관광경영학과 전공 대학생의 전공선택동기, 성실성 및 사회적지지가 진로준비행동에 미치는 영향
학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2022 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | |
2016-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | |
2015-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.62 | 1.62 | 1.72 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.67 | 1.56 | 1.799 | 0.35 |