시판용 춘천닭갈비의 거래형태 및 품질조사 = The Mode of Dealing and Quality Investigation of Chuncheon Dakgalbi on the Markets

목차 (Table of Contents)

• ABSTRACT
• Ⅰ. 서론
• Ⅱ. 재료 및 방법
• 1. 시판 닭갈비의 거래형태 및 품질 조사
• 2. 실험방법
• Ⅲ. 결과 및 고찰
• 1. 시판 닭갈비의 거래형태 조사 분석
• 2. 시판용 닭갈비의 품질 분석
• IV. 요약
• 사사
• V. 인용문헌

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