http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
이 학술지의 논문 검색
Acid/base status of stress susceptible pigs affects cured ham quality
Shand, P.J The Institute 1995 p.p/Oct95
Alpha-tocopherol, beta-carotene and ascorbic acid as antioxidants in stored poultry muscle
King, A.J The Institute 1995 p.p/Oct95
Antioxidant inhibition of cholesterol oxidation in a spray-dried food system during accelerated
Huber, K.C The Institute 1995 p.p/Oct95
Antioxidative Maillard reaction products from reducing sugars and free amino acids in cooked
Bedinghaus, A.J The Institute 1995 p.p/Oct95
Beef shank fat solubility in supercritical carbon dioxide-propane mixtures and in liquid propane
Acosta, G.M The Institute 1995 p.p/Oct95
Beta-glucan enrichment of barley fractions by air classification and sieving
Knuckles, Benny E The Institute 1995 p.p/Oct95
Biogenic amines in the flesh of sailfish (Istiophorus platyperus) responsible for scombroid
Hwang, Deng-Fwu The Institute 1995 p.p/Oct95
Cholesterol oxidation in baked foods containing fresh and powdered eggs
Zunin, Paola The Institute 1995 p.p/Oct95
Color retention in red chile powder as related to delayed harvest
Isidoro, Edith The Institute 1995 p.p/Oct95
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.