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다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was conducted to investigate the appropriate levels of crude protein (CP) and phytase in the diet of broiler chicks in order to reduce nitrogen and phosphorus contents in feces while maintaining performance of broilers. Six hundred forty-eight 1-day-old male broilers (41.9±0.91 g) had a total of 3 × 3 complex factor of 3 levels of CP (22%, 21%, 20%) and 3 levels of phytase (1,000, 800, 500 FTU/kg) in the diet. Divided into 9 treatments, 4 replications per treatment, 18 birds per replication, were completely randomly assigned and reared in a metabolic cage for 7 days. Seven-day-old body weight (BW) and body weight gain (BWG) of broilers were significantly lower at CP 20% treatment (P<0.05), and feed conversion ratio (FCR) was significantly lower at CP 21% and phytase 800 FTU/kg treatment (P<0.05). Nitrogen and phosphorus contents in chicken excreta were significantly lower in CP 20% and phytase 500 FTU/kg treatment, respectively (P<0.05). Interactions between CP and phytase in the feed were shown for nitrogen and phosphorus in feces (P<0.05). In conclusion, considering the broiler performance and excretion contents of nitrogen and phosphorus, it is thought that CP and phytase levels of broiler chicks diet can be reduced by 21% and 800 FTU/kg, respectively.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 육계 초생추의 생산성을 유지하면서 분 내 질소와 인 함량을 감소시키기 위한 사료 내 CP 및 phytase의 수준을 구명하고자 수행되었다. 1일령 수컷 육계(41.9±0.91 g) 648수는 사료 내 조...

본 연구는 육계 초생추의 생산성을 유지하면서 분 내 질소와 인 함량을 감소시키기 위한 사료 내 CP 및 phytase의 수준을 구명하고자 수행되었다. 1일령 수컷 육계(41.9±0.91 g) 648수는 사료 내 조단백질 3수준(22%, 21%, 20%)과 phytase 3수준(1,000, 800, 500 FTU/kg)의 3 × 3 복합요인으로 총 9처리구로 나누어져, 처리당 4반복, 반복당 18수씩 완전임의 배치되어 대사케이지에서 7일 동안 사육되었다. 육계 초생추의 종료 체중 및 증체량은 CP 20% 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났으며(P<0.05), 사료요구율은 CP 21% 및 Phytase 800 FTU/kg 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났다(P<0.05). 체중, 증체량 및 사료요구율은 CP와 phytase의 상호작용이 나타났다(P<0.05). 육계 분변 내 질소 및 인 함량은 각각 CP 20%, Phytase 500 FTU/kg 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났으며(P<0.05), 사료 내CP와 phytase의 상호작용이 나타났다(P<0.05). 결론적으로, 육계의 생산성과 분내 질소 및 인 함량을 고려할 때, 육계 초기 수준을 CP 21%, phytase 800 ppm까지 감소시킬 수 있을 것으로 사료된다.