돼지감자 추출물을 활용한 이너뷰티 천연소재 개발 및 기능성 평가 = Inner Beauty Material Development and Functional Evaluation using Helianthus tuberosus Extracts

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The purpose of this study was to determine the potential of Helianthus tuberosus as a natural material for use in development of cosmetics and products for enhancement of inner beauty by examining the bioactivity of water extract (HTW) and 20% ethanol extract (HTE). More than 47% protective effects against oxidative stress were obtained in HepG2 cell lines by treatment with 400 μg/mL of HTW and HTE. Antibacterial activity increased as the treatment concentration of each extract of H. tuberosus extract increased. None of the extracts exhibited toxicity in a RAW 264.7 cell line in 150 μg/mL. Reduced production of NO to 69.9±1.9% was observed for HTW and 69.7±1.5% for HTE at a concentration of 100 μg/mL. Concentration-dependent inhibition of production of inflammatory cytokines, TNF-α, IL-1β, and IL-6, was observed. Cytoxicity of H. tuberosus extract was not detected in Caco-2 cells and concentration-dependent inhibition of NO production was observed. Activity of α-amylase and protease enzyme, which are digestive enzymes, increased with increasing concentration of H. tuberosus extract. The findings of this study will provide basic data for development of a natural material for utilization in development of cosmetics and products for enhancement of inner beauty using H. tuberosus.

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