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Yoon, J.-Y. KFN 1998 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.3 No.4
The Effect of Water-Soluble Calcium Supplements on Calcium Metabolism and Bone Metabolism of Growing Rats
Jang, S.-Y., Jeong, Y.-J., Kwon, T.-K., Seo, J.-H. KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Physicochemical and Functional Properties of Germinated Glycine max Merr Soybeans
Huh, D., Bae, M.-J., Jo, D.-J., Kim, J.-O., Lee, K KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Protective Effects of Persimmon Leaf and Fruit Extracts against Acute Ethanol-Induced Hepatotoxicity
Ma, J., Liu, X.-y., Noh, K.-H., Kim, M.-J., Song, KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Cell Survival, Apoptosis and AMPK-COX-2 Signaling Pathway of Mammary Tumor Cells after Genistein Treatment Combined with Estrogen
Lee, Y.-K., Hwang, J.-T., Kim, Y.M., Park, O.J. KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Protective Activity of Fucoidan and Alginic Acid against Free Radical-Induced Oxidative Stress under in Vitro and Cellular System
So, M.J., Kim, B.K., Choi, M.J., Park, K.Y., Rhee, KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Effect of Strawberry Puree on the Physicochemical Properties of Kochujang
Kim, H.J., Seog, E.J., Lee, J.H. KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.3
Aqueous Chlorine Dioxide Treatment Decreases Microbial Contamination and Preserves Sensory Properties of Mackerel During Storage
Kim, Y.-J., Nam, S.-U., Chae, H.-S., Lee, S.-G., S KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.3
Minimization of Off-Flavor Occurrence During the Storage of Modified Atmosphere Packaged Pleurotus ostreatus
Lee, E.-K., Noh, B.-S., Kim, G.-H. KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.4
Free Radical Scavenging Activity and Inhibition of Linoleic Acid Peroxidation of Commercial Tocotrienol Fraction
Kim, J.-S., Chung, H.Y. KFN 2007 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION -NEW SERIES- Vol.12 No.3
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