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Sulfated polysaccharide from sea cucumber modulates the gut microbiota and its metabolites in normal mice
Zhu, Zhenjun, Zhu, Beiwei, Sun, Yujiao, Ai, Chunqi Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES Vol.120 No.PA
Development and application of a HPLC-MS/MS method for quantitation of fucosylated chondroitin sulfate and fucoidan in sea cucumbers
Zhu, Zhenjun, Zhu, Beiwei, Ai, Chunqing, Lu, Jiaoj Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Carbohydrate research Vol.466 No.-
An arabinogalactan from Lycium barbarum attenuates DSS-induced chronic colitis in C57BL/6J mice associated with the modulation of intestinal barrier function and gut microbiotaElectronic supplementary information (ESI) available. See DOI: 10.1039
Cao, Cui, Zhu, Beiwei, Liu, Zhengqi, Wang, Xue, Ai Royal Society of Chemistry 2021 Food & Function Vol.12 No.20
Apigenin alleviated PA-induced pyroptosis by activating autophagy in hepatocytes
Meng, Zhuoqun, Zhu, Beiwei, Gao, Min, Wang, Guang Royal Society of Chemistry 2022 Food & Function Vol.13 No.10
Low oil emulsion gel stabilized by defatted Antarctic krill (Euphausia superba) protein using high-intensity ultrasound
Hu, Sijie, Wu, Jianhai, Zhu, Beiwei, Du, Ming, Wu, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Ultrasonics sonochemistry Vol.70 No.-
Evaluation and structure–activity relationship analysis of antioxidant shrimp peptides
Wu, Dan, Sun, Na, Ding, Jie, Zhu, BeiWei, Lin, Son Royal Society of Chemistry 2019 Food & Function Vol.10 No.9
Effect of multiple freeze-thaw cycles on the quality of instant sea cucumber: Emphatically on water status of by LF-NMR and MRI
Tan, Mingqian, Lin, Zhuyi, Zu, Yinxue, Zhu, Beiwei Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food research international Vol.109 No.-
Exogenous abscisic acid regulates primary metabolism in postharvest cherry tomato fruit during ripening
Xiaoya Tao, Qiong Wu, Suqing Huang, Beiwei Zhu, .. International Society for Horticultural Science 2022 Scientia horticulturae Vol.299 No.-
Changes in chemical interactions and gel properties of heat-induced surimi gels from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) fillets during setting and heating: Effects of different washing solutions
Zhang, Longteng, Li, Qian, Shi, Jing, Zhu, Beiwei Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food hydrocolloids Vol.75 No.-
Neuroprotective Function of a Novel Hexapeptide QMDDQ from Shrimp via Activation of the PKA/CREB
Wu, Dan, Zhang, Shuyu, Sun, Na, Zhu, Beiwei, Lin, ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2020 Journal of agricultural and food chemistry Vol.68 No.24
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