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Pulsed electric field assisted sunflower oil pilot production: Impact on oil yield, extraction kinetics and chemical parameters
Shorstkii, Ivan, Khudyakov, Dmitry, Mirshekarloo, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES Vol.60 No.-
Application of pulsed electric field for oil extraction from sunflower seeds: electrical parameter effects on oil yield
Shorstkii, Ivan, Mirshekarloo, Meysam Sharifzadeh Wiley-Blackwell 2017 Journal of Food Process Engineering Vol.40 No.1
Method of Absorbing Material Formation Based on Magnetically Controlled Particles of Fe3O4
Shorstkii, I. A. Springer Nature 2020 Inorganic Materials: Applied Research Vol.11 No.5
Correlation of the cell disintegration index with Luikov's heat and mass transfer parameters for drying of pulsed electric field (PEF) pretreated plant materials
Shorstkii, Ivan, Sosnin, Maxim, Smetana, Sergiy, T Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2022 Journal of food engineering Vol.316 No.-
Extraction Kinetic of Sunflower Seeds Assisted by Pulsed Electric Fields
Shorstkii, Ivan Springer Nature 2018 Iranian Journal of Science and Technology. Transac Vol.43 No.3
Application of cold filamentary microplasma pretreatment assisted by thermionic emission for potato drying
Shorstkii, Ivan Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES Vol.66 No.-
Optimization of pulsed electric field assisted drying process of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae
Shorstkii, Ivan, Comiotto Alles, Martina, Parniako Taylor & Francis 2022 Drying Technology Vol.40 No.3
Numerical Modeling of the Process of Drying Biomaterials After Pulsed Electric Field Treatment Using a System of Temperature, Moisture, and Pressure Equations
Shorstkii, I. A. Springer Nature 2020 JOURNAL OF ENGINEERING PHYSICS AND THERMOPHYSICS C Vol.93 No.5
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