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Sauvage, F. X. LIBRAIRIE LAVOISIER 1993 SCIENCES DES ALIMENTS Vol.13 No.3
Proteome Changes in Leaves from Grapevine (Vitis vinifera L.) Transformed for Alcohol Dehydrogenase Activity
Sauvage, F.-X., Pradal, M., Chatelet, P., Tesniere ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2007 Journal of agricultural and food chemistry Vol.55 No.7
Stabilisation proteique des vins blancs : evolution des pratiques oenologiques
Sauvage, F.-X., Dufrechou, M., Panigoni, K., Samso L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2011 REVUE FRANCAISE D OENOLOGIE Vol.- No.248
Proteins in white wines: Thermo-sensitivity and differential adsorbtion by bentonite
Sauvage, F. X., Bach, B., Moutounet, M., Vernhet, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Food chemistry Vol.118 No.1
A direct evidence of solute interactions with a moving ferrite/austenite interface in a model Fe-C-Mn alloy
Danoix, F., Sauvage, X., Huin, D., Germain, L., Go Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Scripta materialia Vol.121 No.-
Decomposition of Nanostructured Martensite in Cu-Al Alloys Processed by High-Pressure Torsion
Zhang, G.F., Sauvage, X., Wang, J.T., Gao, N., Lan Transtec Publications; 1999 2010 Materials Science Forum Vol.667-669 No.1
Protein Aggregation in White Wines: Influence of the Temperature on Aggregation Kinetics and Mechanisms
Dufrechou, M., Sauvage, F.-X., Bach, B., Vernhet, ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2010 Journal of agricultural and food chemistry Vol.58 No.18
Evolution of a martensitic structure in a Cu–Al alloy during processing by high-pressure torsion
Zhang, G. F., Sauvage, X., Wang, J. T., Gao, N., L Springer Science + Business Media 2013 Journal of Materials Science Vol.48 No.13
Effects of Ionic Strength and Sulfate upon Thermal Aggregation of Grape Chitinases and Thaumatin-like Proteins in a Model System
Marangon, M., Sauvage, F.-X., Waters, E.J., Vernhe ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2011 Journal of agricultural and food chemistry Vol.59 No.6
Cellular localisation of VvRops and VvRabA5e, small GTPases developmentally regulated in grape berries
Conejero, G., Sauvage, F.X., Pradal, M., Celhay, C INSTITUT FUER REBENZUECHTUNG GEILWEILERHOF DER 2010 VITIS -GEILWEILERHOF- Vol.49 No.4
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