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Survival of pathogens in ``Graviera Kritis'' cheese made with raw and pasteurized milk
Samouris, G., Zdragas, A., Vafeas, G., Belibasaki, UNKNOWN 2011 Hellenic Veterinary Medical Society. Journal Vol.62 No.3
Comparison of lead and cadmium concentrations in raw and canned squids
Samouris, G., Eleftheriadou, A., Zantopoulos, N., VERLAG M & H SCHAPER 2007 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.58 No.1
Changes in lipid oxidation levels and fatty acid composition in the meat of milk-fed lambs during refrigerated and frozen storage - Nutritional indices
Samouris, G., Kasapidou, E., Ioannidou, M., Elefth VERLAG M & H SCHAPER 2011 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.62 No.6
Lipid oxidation of raw and cooked turkey breast meat during refrigerated storage
Samouris, G. I., Bampidis, V. A., Sossidou, E., Za EUGEN ULMER 2007 ARCHIV FUR GEFLUGELKUNDE Vol.71 No.1
Lipid peroxidation of fresh unpacked and vakuum-packed beef during storage at 4^oC
Samouris, G., Kaniou, I., Zantopoulos, N. VERLAG M & H SCHAPER 2002 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.53 No.2
Determination of Chloramphenicol Residues in Eggs by High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
Samouris, G. American College of Veterinary Toxicologists 1993 Veterinary and human toxicology Vol.35 No.5
Isolation of Escherichia coli O157:H7 from raw ewes' and goats' milk in Greece
Zdragas, A., Samouris, G., Filiousis, G., Petridou VERLAG M & H SCHAPER 2009 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.60 No.1
Changes in lipid oxidation and fatty acid composition in pork and poultry meat during refrigerated and frozen storage
Eleftheriadou, A., Samouris, G., Ioannidou, M., Ka VERLAG M & H SCHAPER 2010 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.61 No.5
Lead and cadmium concentrations in fresh, frozen and canned squids
Eleftheriadou, A., Samouris, G., Zantopoulos, N., VERLAG M & H SCHAPER 2005 ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE Vol.56 No.2
Examining Islamic Associations of Pakistani and Bangladeshi Immigrants in Greece
Kassimeris, G., Samouris, A. Taylor & Francis 2012 RELIGION STATE AND SOCIETY Vol.40 No.2
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