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Enzymatic determination of serum-free fatty acids: A colorimetric method
Sakayu Shimizu, Yoshiki Tani, Hideaki Yamada, Masa Academic Press 1980 Analytical biochemistry Vol.107 No.1
Production of Functional Lipids by Microorganisms
Sakayu SHIMIZU, Eiji SAKURADANI, Jun OGAWA 日本油化學會 2003 オレオサイエンス Vol.3 No.3
Conversion of linseed oil to an eicosapentaenoic acid-containing oil by Mortierella alpina 1S-4 at low temperature
Sakayu Shimizu, Hiroshi Kawashima, Hideaki Yamada Springer-Verlag GmbH Germany, part of Springer Nature 1989 Applied Microbiology and Biotechnology Vol.32 No.1
Flavin Changes of Kloeckera sp. No. 2201 during Adaptation to Methanol
Sakayu Shimizu, Masaaki Ishida, Yoshiki Tani, Koic Agricultural Chemical Society of Japan 1977 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.41 No.2
Derepression of FAD Pyrophosphorylase and Flavin Changes during Growth of Kloeckera sp. No. 2201 on Methanol
Sakayu Shimizu, Masaaki Ishida, Nobuo Kato, Yoshik Agricultural Chemical Society of Japan 1977 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.41 No.11
Enzymatic microdetermination of serum free fatty acids
Sakayu Shimizu, Keiko Inoue, Yoshiki Tani, Hideaki Academic Press 1979 Analytical biochemistry Vol.98 No.2
Production of arachidonic acid by Mortierella fungi
Yoshifumi Shinmen, Sakayu Shimizu, Hideaki Yamada Springer-Verlag GmbH Germany, part of Springer Nature 1989 Applied Microbiology and Biotechnology Vol.31 No.1
Production of an Eicosapentaenoic Acid-Containing Oil by a Δ12 Desaturase-Defective Mutant of Mortierella Alpina 1S-4
Saeree Jareonkitmongkol,Sakayu Shimizu,Hideaki Yam American Oil Chemists' Society 1993 Journal of the American Oil Chemists' Society Vol.70 No.2
"Biosynthesis of furan fatty acids (F-acids) by a marine bacterium, Shewanella putrefaciens"
Norifumi Shirasaka,Kiyohiko Nishi,Sakayu Shimizu unknown 1997 Biochimica and Biophysica Acta. Molecular and Cell Vol.1346 No.3
Production of Microbial Lipids Containing Arachidonic Acid and Its Related Polyunsaturated Fatty Acids
Eiji SAKURADANI, Akinori ANDO, Sakayu SHIMIZU, Jun 日本油化學會 2012 オレオサイエンス Vol.12 No.7
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