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Sádecká, J., Jakubíková, M., Májek, P., Kleinová, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Food chemistry Vol.196 No.-
CE Profiling of Organic Acids in Distilled Alcohol Beverages Using Pattern Recognition Analysis
Sádecká, J., Májek, P., Tóthová, J. Springer Science + Business Media 2008 Chromatographia Vol.67 No.1//SUP1
Varietal classification of white wines by fluorescence spectroscopy
Sádecká, Jana Springer Nature 2020 Journal of food science and technology Vol.57 No.7
Microorganisms and volatile aroma-active compounds in bryndza cheese produced and marketed in Slovakia
Sádecká, J., Čaplová, Z., Tomáška, M., Šoltys, K. VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2019 JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH Vol.58 No.4
Microbial diversity and volatile odour-active compounds of barrelled ewes' cheese as an intermediate product that determines the quality of winter bryndza cheese
Sádecká, Jana, Šaková, Nikoleta, Pangallo, Domenic Elsevier Science B.V., Amsterdam 2016 Food Science and Technology Vol.70 No.-
Determination of caramel in non-aged mixed wine spirits by synchronous fluorescence spectroscopy
Sádecká, J., Tóthová, J. Springer Science + Business Media 2010 European Food Research and Technology Vol.230 No.5
Classification of Juniper-Flavoured Spirit Drinks by Multivariate Analysis of Spectroscopic and Chromatographic Data
Sádecká, J., UrÃÄ�ková, V., Hroboňová, K. n. Springer Science + Business Media 2015 FOOD ANALYTICAL METHODS Vol.8 No.1
Principal volatile odorants and dynamics of their formation during the production of May Bryndza cheese
Sádecká, J., Kolek, E., Pangallo, D., Valík, L. r. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food chemistry Vol.150 No.-
Aroma-active compounds of Georgian black tea infusions as determined by gas chromatography-olfactometry
Sádecká, J. VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2023 Journal of Food and Nutrition Research Vol.62 No.2
Fluorescence spectroscopy for discrimination of botrytized wines
Sádecká, Jana, Jakubíková, Michaela, Májek, Pavel Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 FOOD CONTROL Vol.88 No.-
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