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The effect of dietary oil seeds on the fatty acid profile and metabolism in ostrich liver
Poławska, Ewa, Tolik, Dominika, Horbańczuk, Ola Institute of Genetics and Animal Breeding 2016 ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS Vol.34 No.2
Effect of dietary organic and inorganic selenium supplementation on chemical, mineral and fatty acid composition of ostrich meat
Poławska, Ewa, Zdanowska-Sąsiadek, Żaneta, Horbańc Taylor & Francis 2016 CyTA: journal of food Vol.14 No.1
The physical traits and fatty acids profile of ostrich meat enriched in n3 fatty acids as influenced by duration of refrigerated storage and type of packaging
Poławska, Ewa, Półtorak, Andrzej, Wyrwisz, Jaro Institute of Genetics and Animal Breeding 2014 ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS Vol.32 No.4
Effect of dietary linseed and rapeseed supplementation on fatty acids profiles in the ostriches. Part 2. Fat
Poławska, Ewa, Jóźwik, Artur, Wójcik, Anna, Str Institute of Genetics and Animal Breeding 2013 ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS Vol.31 No.4
Meat from alternative species – nutritive and dietetic value, and its benefit for human health – a review
Poławska, Ewa, Cooper, Ross G., Jóźwik, Artur, Pom Taylor & Francis 2013 CyTA: journal of food Vol.11 No.1
Changes in fat and individual fatty acids digestibility during the growth of Japanese quails
Poławska, Ewa Institute of Genetics and Animal Breeding 2018 ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS Vol.36 No.4
The effect of varying gas headspace to meat ratio on the quality of pork loin stored in high O2 modified atmosphere
Marcinkowska-Lesiak, Monika, Poławska, Ewa, Półtor Taylor & Francis 2017 CyTA: journal of food Vol.15 No.2
Quality of pork loin stored under different light intensity
Marcinkowska-Lesiak, Monika, Poławska, Ewa, Stelma Taylor & Francis 2017 CyTA: journal of food Vol.15 No.3
Oxidative stability of ostrich meat related to duration of linseed and lucerne supplementation to the bird's diet
Jóźwik, A., Poławska, E., Zdanowska-Sa̧siadek, NATIONAL VETERINARY RESEARCH INSTITUTE 2015 BULLETIN- VETERINARY INSTITUTE IN PULAWY Vol.59 No.1
A relationship between somatic cell count, polymorphic form of β4-defensin and susceptibility of cow milk fat to lipolysis
Strzałkowska, Nina, Jóźwik, Artur, Poławska, Ew Institute of Genetics and Animal Breeding 2014 ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS Vol.32 No.4
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