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Technical note: Development and validation of a new method for the quantification of soluble and micellar calcium, magnesium, and potassium in milk
M. Franzoi, G. Niero, M. Penasa, M. Cassandro, M. American Dairy Science Association 2018 Journal of dairy science Vol.101 No.3
Bayesian inference of genetic parameters for test-day milk yield, milk quality traits, and somatic cell score in Burlina cows - Original article
Penasa, M., Cecchinato, A., Battagin, M., De March INSTITUTE OF PLANT GENETICS 2010 JOURNAL OF APPLIED GENETICS Vol.51 No.4
Reproducibility and repeatability of milk coagulation properties predicted by mid-infrared spectroscopy
M. Penasa, M. De Marchi, S. Ton, L. Ancilotto, M. Elsevier Applied Science 2015 International Dairy Journal Vol.47 No.-
Short communication: Effects of pregnancy on milk yield, composition traits, and coagulation properties of Holstein cows
Penasa, M., De Marchi, M., Cassandro, M. Elsevier 2016 Journal of dairy science Vol.99 No.6
Short communication: Genetic relationships of milk coagulation properties with body condition score and linear type traits in Holstein-Friesian cows1
Cassandro, M., Battagin, M., Penasa, M., De Marchi Elsevier 2015 Journal of dairy science Vol.98 No.1
Effectiveness of visible – Near infrared spectroscopy coupled with simulated annealing partial least squares analysis to predict immunoglobulins G, A, and M concentration in bovine colostrum
Franzoi, M., Costa, A., Goi, A., Penasa, M., De Ma Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2022 Food chemistry Vol.371 No.-
Short communication: Genetic relationships of milk coagulation properties with body condition score and linear type traits in Holstein-Friesian cows
Technical note: Development and validation of an HPLC method for the quantification of tocopherols in different types of commercial cow milk
Niero, G., Penasa, M., Berard, J., Kreuzer, M., Ca Elsevier 2018 Journal of dairy science Vol.101 No.8
Effectiveness of mid-infrared spectroscopy to predict fatty acid composition of Brown Swiss bovine milk
De Marchi, M., Penasa, M., Cecchinato, A., Mele, M CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS 2011 ANIMAL -CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS- Vol.5 No.10
Feasibility of the direct application of near-infrared reflectance spectroscopy on intact chicken breasts to predict meat color and physical traits
De Marchi, M., Penasa, M., Battagin, M., Zanetti, POULTRY SCIENCE ASSOCIATION 2011 Poultry science Vol.90 No.7
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