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Aroma profile of a collection of near-isogenic lines of melon (Cucumis melo L.)
Obando-Ulloa, J. M., Ruiz, J., Monforte, A. J., Fe Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Food chemistry Vol.118 No.3
Climacteric or non-climacteric behavior in melon fruit:1. Aroma volatiles
Obando-Ulloa, J. M., Moreno, E., Garcia-Mas, J., N Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2008 Postharvest biology and technology Vol.49 No.1
Discrimination of climacteric and non-climacteric melon fruit at harvest or at the senescence stage by quality traits
Obando-Ulloa, J. M., Jowkar, M. M., Moreno, E., So John Wiley & Sons, Ltd 2009 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.89 No.10
Aroma volatiles associated with the senescence of climacteric or non-climacteric melon fruit
Obando-Ulloa, J. M., Nicolai, B., Lammertyn, J., B Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2009 Postharvest biology and technology Vol.52 No.2
Identification of QTLs related to sugar and organic acid composition in melon using near-isogenic lines
Obando-Ulloa, J. M., Eduardo, I., Monforte, A. J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2009 Scientia horticulturae Vol.121 No.4
Application of calcium and antibrowning agent effect on total phenol content and antioxidant capacity of fresh cut 'Packham's Triumph' pears packaged in modified atmosphere
Obando–Ulloa, Javier M., Mery–Kraemer, Luisa, Cáce Inderscience Enterprises Ltd. 2014 INTERNATIONAL JOURNAL OF POSTHARVEST TECHNOLOGY AN Vol.4 No.2
Cutting and temperature of preservation effect on the physiological activity and quality of fresh cut `Packham's Triumph' and `Shinco' pears
Oyarzún, A., Obando-Ulloa, J. M., Mery, L., Machuc International Society for Horticultural Science 2017 Acta Horticulturae Vol.2018 No.1209
Effect of calcium and anti-browning agents on total phenols and antioxidant capability of `Packham's Triumph' pears packed in modified atmosphere
Mery, L., Obando-Ulloa, J. M., Machuca, A., Luchsi International Society for Horticultural Science 2017 Acta Horticulturae Vol.2018 No.1209
Quality of two table grape guard cultivars treated with single or dual-phase release SO~2 generators
Fernandez-Trujillo, J.P., Obando-Ulloa, J.M., Baro VEREINIGUNG FUR ANGEWANDTE BOTANIK 2008 JOURNAL OF APPLIED BOTANY AND FOOD QUALITY Vol.82 No.1
Cutting and temperature of preservation effect on the physiological activity and quality of fresh cut 'Packham's Triumph' and 'Shinco' pears
A. Oyarzún, J.M. Obando-Ulloa, L. Mery, A. Machuca International Society for Horticultural Science 2018 Acta Horticulturae Vol.- No.1209
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