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Efficacy of olive oil mill extract in replacing sulfur dioxide in wine model
Ruiz-Moreno, M.J., Raposo, R., Moreno-Rojas, J.M. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2015 Food Science and Technology Vol.61 No.1
Development and validation of UHPLC-HRMS methodology for the determination of flavonoids, amino acids and organosulfur compounds in black onion, a novel derived product from fresh shallot onions (Allium cepa var. aggregatum)
Moreno-Rojas, José Manuel, Moreno-Ortega, Alicia, Elsevier Science B.V., Amsterdam 2018 Food Science and Technology Vol.97 No.-
Wild mushroom consumption by pickers in the south of Spain: a probabilistic approach
Ostos-Ruiz, Carlos, Moreno-Rojas, Rafael, Ferrer-B Taylor & Francis 2019 Food Additives & Contaminants Part A Vol.36 No.2
Electro-acoustic detection, identification and location of partial discharge sources in oil-paper insulation systems
; Rojas-Moreno, M. V.; Posada, J.; Martinez-Tarifa IEEE; 1999 2012 IEEE transactions on dielectrics and electrical in Vol.19 No.5
Catheter-Related Bloodstream Infections in Patients on Emergent Hemodialysis
Rojas-Moreno, Christian A., Spiegel, Daniel, Yal University of Chicago Press. 2016 Infection Control & Hospital Epidemiology Vol.37 No.3
Self-integrating inductive loop for measuring high frequency pulses (5 pages)
Rojas-Moreno, M.V., Robles, G., Martinez-Tarifa, J AMERICAN INSTITUTE OF PHYSICS 2011 Review of scientific instruments Vol.82 No.8
Multivariate analysis techniques as tools for categorization of Southern Spanish cheeses: nutritional composition and mineral content
Moreno-Rojas, R., Sánchez-Segarra, P. J., Cámara-M Springer Science + Business Media 2010 European Food Research and Technology Vol.231 No.6
Influence of the pasteurization, sterilization and desiccation processes of milk on its lead and cadmium contents
Moreno-Rojas, R Volkswirtschaftlicher Verlag,etc 1999 Milchwissenschaft Vol.54 No.4
Heavy metal levels in Spanish cheeses: influence of manufacturing conditions
Moreno-Rojas, R., Sanchez-Segarra, P. J., Camara-M Taylor + Francis 2010 Food Additives & Contaminants. Part B Vol.3 No.2
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